1. Отвариваю тушки кальмар (как закипела вода закидываю кальмары и варю 5-7мин) нарезаю соломкой...
2. Не большую головку лука нарезаю тонкими полукольцами сбрызгиваю не много лимонным соком,не много перчу солю и совсем немного сахарку 1мин. и немного отжав в кальмары...
3. Заправка майонез или оливковое масло (на ваш вкус)...)))
П.с.: чувствуется сам вкус кальмар!!!)))))
