Шоколадные тарелочки...

Привет, девочки! Увидела я как-то рецептик Шоколадных тарелочек http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=153&t=16893 и очень захотелось попробовать их сделать. И вот на свой День рождения я все таки сделала их. Но вот естественно, у меня все не так вышло... Руки видимо не под то заточены... 
Я все делала как написано в рецепте, но хочу сказать, что немного расстроилась, т.к. на 6персон я, дура купила 200гр.черного и 100гр. белого шоколада. И поэтому тарелочки у меня получились неглубокие.  Я начала через час их доставать из морозилки и сдувать, а они начали лопаться, потом я еще их там оставила и где-то через час, два они уже хорошо застыли и очень хорошо отрывались от шариков. Во внутрь я положила фруктовый салат со взбитыми сливками. Хотела мороженное, но что-то мои все кашляют...Идея. конечно, всем моим понравилась, но до офрмления мне надо еще работать! По крайней мере, я знаю теперь свои минусы. Будем испарвляться!