"День/ночь"
Салаты
Девочки, делюсь рецептиком беспроигрышного салатика, который всегда производит впечатление на гостей внешним видом и уходит на "УРА"!
Первый слой: листья салата.
Второй слой: свежий огурчик соломкой.
Третий слой: помидорки соломкой.
Четвертый слой: майонез.
Пятый слой: варёная сёмга.
Шестой слой: майонез.
Седьмой слой: креветочки.
Восьмой слой: майонез.
Девятый слой: красная икорка.
Украшаем дольками мандаринок (делаем заборчик).
Ну вот в принципе и весь салатик, в в итоге получается вот такая красота и вкуснота:
Вы меня спросите почему он называется "День/ночь"?
Отвечаю: в идеале верхний слой нужно разделить пополам и первую половину украсить черной икрой, а вторую красной, вот и получится "День/ночь".
Короче, девочки, я приэкономила чуток
класс)
Ирина
Оксаночка, приветик, дорогая! Какой шедевр, в закладочки! Обязательно приготовлю. Мандарины с икрой я ещё не пробовала. 
24.01.2012
Ответить
Жанна
Так вот он какой
, а у меня он победнее выглядил. Я на икре сыкономила, боялась, что горчить будет. Хер с ним, пусть в следующий раз горчит, зато крутенько!
, а у меня он победнее выглядил. Я на икре сыкономила, боялась, что горчить будет. Хер с ним, пусть в следующий раз горчит, зато крутенько!
24.01.2012
Ответить
Оксана
Икорку нор
мальную покупай и горчить не будет.
Но ведь это одной тебе горчило, остальные-то смололи и следа не оставили
, ты просто придираешсяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя!!!
мальную покупай и горчить не будет.
Но ведь это одной тебе горчило, остальные-то смололи и следа не оставили, ты просто придираешсяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя!!!
24.01.2012
Ответить
Анюта_Золотце
крутотень! спасибо. утащила в закладки :) перед НГ бы его! на 14 февраля сделаю для любимого :)
22.01.2012
Ответить
Любашечка
Какая ням-нямочка!!!!
с икорочкой!!!)))
А сколько по времени семга варится?
22.01.2012
Ответить
Оксана
Любаш, приветик, дорогая!
Семга варится быстро, после того как закипит минут 5-7 надо в зависимисти от толщины куска.
22.01.2012
Ответить
Елена
Какая нямаааааааа.И красиво, а про вкусно тут ничего и не скажешь.
А рецепт в закладку. Спасибочки
21.01.2012
Ответить
Оксана
Как сделаешь - зови, это мой лУбимый салатик!
Всю ночь твой вИнИгрет снилсяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя!!!Пошла овоЧи варить
22.01.2012
Ответить
Оксана
А еще лет 10-12 назад подружка была в Новосибирском ресторане и привезла рецептик, только там этот салат подавался индивидуально и с черной/красной икрой.
А я его ужО чуток переделала под общественное блюдо и приэкономила на черенькой икре
Так что если уж хочешь убить гостей наповал, то делай все по привилам, т.е. индивидуально и с разноцветной икрой.Смотрится конечно отпадно - очень нарядненько и ингридиенты беспроигрышные , а мандаринчики придают пикантный вкус.
А если подавать в общем блюде, то при "раздаче" нужно брать лопаточкой под лист салата и получится вид лодочки на тарелке.Не доперла сфотать.
Так что если уж хочешь убить гостей наповал, то делай все по привилам, т.е. индивидуально и с разноцветной икрой.Смотрится конечно отпадно - очень нарядненько и ингридиенты беспроигрышные , а мандаринчики придают пикантный вкус.
А если подавать в общем блюде, то при "раздаче" нужно брать лопаточкой под лист салата и получится вид лодочки на тарелке.Не доперла сфотать.
22.01.2012
Ответить