Рецепт этого салата мне дала моя подруга и я решила поделиться с вами. Салат прост в приготовлении и вкусный(мне ооочень нравится:)).
Нужно: шпинат 100-150 г (или один пучок), одну красную луковицу и вяленые помидоры в масле(штук 8-12)
Режим мелко помидоры и кидаем на сковородку(можно налить оливковое масло, а можно и масло в котором находились помидоры) и чуть-чуть обжариваем, затем туда же добавляем лук, порезанный полукольцами. Обжариваем, что бы лук стал мягким. Шпинат моем, сушим и выкладываем на блюдо, а сверху помидорно-луковую смесь(теплую). И можно кушать...