Рулет из лаваша

Понадобится лаваш,яйца,крабовые палочки,морковка по корейски и майонез,зелень по желанию.

Продукты на глаз,потому что смотря какой велечины лаваш!

Лаваш смазываем майонезом

Раскладываем яйца

Крабовые палочки

Морковку по корейски

И по желанию зеленью

Скручиваем это все рулетом

(скручивать лучше поплотнее,а то развалится)

И лучше постоять дать немного,а то тоже развалиться может...

Вот что получается

Лаваш можно приготовить самим:

2,5 ст. муки,20г пресованных дрожжей или 8г сухих, 2ст.л. сливочного масла,соль по вкусу.

Дрожжи развести в 1стакане теплой воды,дать постоять.Ввести размягченное масло и муку,посолить,замесить тесто,поставить в теплое место,чтобы поднялось.

Тесто разделить на шарики размером с небольшое яйцо(если есть время,дать им подняться).Каждый шарик раскатать в тонкий блин толщиной 2 мм. Жарить на хорошо разогретой широкой сковороде без масла по 10-15 сек. с каждой стороны(как только лаваш побелел и пошел пузырями,переворачивайте).Готовые лаваши смачивать немного водой,чтобы не засохли...

Совет:Не обжаривайте лаваш до золотистого цвета,он станет ломким!