И еще... вдогонку к пирогу.
Меню на праздники и будниНакопилось фото, показываю!
Делала мексиканские тортильи. Мне очень понравились эти тонкие, ароматные, ко всему идеально подходящие лепешки!
Диетические овсяные плюшки по рецепту Ники Белоцерковской. До чего ж они красивые и душистые! Все домашние их обожают!
Ну видимо весной да и летом это блюдо станет коронным - кабачки на гриле. Ну и с отбивной конечно!
Запеченный сибас с салатом из спаржи и с цуккини-гриль.
Что именно интересует?
Юлия
пожалуйста!
тортильи - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704651
10.04.2012
Ответить
Юлия
а кабачки гриль - все просто.
Нужна сковородка-гриль, а далее все как на обычной.
Берете кабачки или цуккини, режете тоникими пластами вдоль, толщиной 2-3 мм, обжариваете на оливковом (ну если нету, то на растительном) масле до появления коричневых полосок. Аккуратно выкладываете обжаренные кабачки куда хотите, мне нравится в керамической емкости для запекания, слой кабачков солите, перчите, сдабриваете чесноком и смесью прованских трав. Можно добавить помидорки и сыр типа брынзы (ну это уже полноценный салат получается). И все это так красивенько слоями выкладываете один на другой. Отличный гарнир!
Приятного аппетита!
10.04.2012
Ответить