оладьи из кабачков
Блины, оладьи, лепёшки
А как Вы готовите?
Вот попробовала готовить без яйца (т.к. Димке яйцо нельзя). Сначала положила немного муки, как обычно я готовлю, - стали расползаться. Положила больше муки - резина какая-то вышла... Как делать оладьи без яйца? Может крахмала положить? Или есть какой-то секрет?
Маша
Я слегка отжимаю лишнюю влагу, и даю две-три ложки столовых манки, оставляю мин на 20, чтоб разбухла манка и даю ложечку муки.
10.04.2012
Ответить