Быстрые маковые кексики

Закотелось с утречка чего то макового и сладенького и вот решила проэксперементировать

Состав:

1.5 ст муки

1 ст кефира

1/3-1/2 ч.л. соды

3 ст л мака

70 гр сливочного масла

3/4 ст сахара

1 яйцо

Приготовление:

соду залить кефиром, оставить на 2 мин, влить яйцо взбитое с сахаром(взбивала вилкой за минуту), растопленое масло, всыпать муку и мак. Разлить по формочкам, чуть больше половины и в микроволновку на 5 минут). Уверенна что в духовке будет еще вкуснее, но на духовку времени небыло). Получаются очень воздушными, прекрастно сочетаются с шоколадом)