творожная запеканка с черносливом

готовлю ее очень часто, на фото почему-то выглядит подгоревшей, на самом деле, она просто так зарумянилась.

для запеканки потребуется:

творог 500г., 5% или 9%, я беру фермерский он более нежный, запеканка тогда получается без противных зернистых комочков

яйца: 2 крупных или 3 мелких

2 ст. ложки сахара,

2 ст. ложки сметаны 10 или 15%

1 ч.л. ванильного сахара

2 ст.л. маннки

полчайной ложки разрыхлителя

10 штук чернослива

70 гр. масла сливочного

промываю чернослив и заливаю кипятком, взбиваю яйца с сахаром, потом добавляю ванилин, щепотку соли, после того как сахар раствориться добавляю, творог,маннку, разрыхлитель, сметану, масло, чернослив, просушиваю от лишней влаги салфеткой, мелко режу и добавляю к творогу

форму смазать сливочным маслом, на мульти ставлю режим "выпечка", готовиться где-то 1 час, секрет в том что крышку после окончания режима не открывать сразу, подождать в режиме подогрев еще 30 мин, тогда она получается более пышная, по желанию сверху можно украсить сахарной пудрой.