А вы так пробовали?
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктамиДевочки, никто из вас не пробовал украшать тортик вот так? Мне очень понравилось! Так ярко и, думается, более вкусно, чем мастикой, но вот есть нюансы, которые хотелось бы уточнить. Поделитесь, пожалуйста, опытом, если кто-то так делал.
Тоня
оо, это как акриловыми красками рисовать)сначала контуры вывести, дать просохнуть, а потом раскрашивать как бы заливать замкнутые фрагментыобязательно на бумаге, на пищевой фольге или пленке, иначе не представляю как может получиться...
29.05.2012
Ответить
Елена
вот и я не знаю. Хотела узнать у тех, кто так делал, можно ли это рисовать сразу на торте, покрытом сливками, например.
29.05.2012
Ответить
Татьяна
http://konditerr.ru/category/marcipan-i-mastika_saharnye-pasty/
вот глянь....там хоть цены видно....только там по 6кг....много очень....наверно для кондитерских....
29.05.2012
Ответить
Елена
Возможно. Ну в принципе еще вариант - маршмеллоу. Вроде не замысловато http://alimero.ru/blog/recepti/5534.html
29.05.2012
Ответить
Елена
Ну мармеладом то так и так рисовать, мне это тоже нравится))) Я имею в виду само покрытие торта,на чем именно рисовать))) Думаю, что на сливках или креме это растечется просто.
30.05.2012
Ответить
●♥•°Вета°•♥●
про маршмеллоу как-то девочки писали тут,что хрень редкостная. А вот с мармеладом интересно))
30.05.2012
Ответить
Елена
Так мармеладом вряд ли без мастики выйдет рисовать. Выше писали, что нужна твердая, не впитывающая поверхность. Поэтому придется сделать сначала покрытие из мастики, я думаю.
30.05.2012
Ответить
●♥•°Вета°•♥●
это да,на креме вряд ли получится. я имела в виду, что если все украшения делать маршмеллоу,ерунда выйдет.
30.05.2012
Ответить
Елена
Ну вот поэтому я решила отказаться от этого способа и села рыть инет в поисках оригинального способа украшения торта, нашла это. Только вот что у меня выйдет - я не знаю :-) но буду стараться, а сегодня хочу порепетировать :-)
30.05.2012
Ответить
●♥•°Вета°•♥●
Ооо,давай,удачки тебе!!! только потом расскажи,как получилось)))
30.05.2012
Ответить
