Желейные конфеты -просто и вкусно.

100 г воды+100 г чистого сока из красной смородины + сахар на глаз. Довела до кипения , добавила 8г агар- агара, хорошо размешать. Это не так просто , но за 2-3 минуты можно. Затем добавила заранее приготовленное в бледере пюре из свежей клубники. Клубники брала 250 г в чистом виде. Все смешиваем и доводим до кипения. Затем в стеклянную посуду выливаем желательно прямоугольную. Остывает, убираем в холодильник. Через 3 часа достаем, из посуды вынимаем полученый полуфабрикат и режем на кусочки. По рецепту надо обвалять в сахарной пудре. Но у меня она сразу таяла на конфетах. Так что я не стала. Получилось очень вкусно.