Помогите найти рецепт салата с печенью!
СалатыНужен рецепт вкусного и проверенного салатика с печенью. Печень говяжья.
На праздничный стол.
Дайте идейку, плиз!
Барбариска
Печень отварная+фасоль консервированная+маринованный или свежий огурчик+яйца варёные+лук и морковь(жареные).А вообще праздничнее будет печёночный торт.
08.09.2012
Ответить
Барбариска
Вот ещё нашла:печень отварную соломкой+блинчики из 5-6 яиц(порезать соломкой)+лук полукольцами(я бы замариновала)+морковь по-корейски,вот думаю огурчик свежий не помешает
08.09.2012
Ответить
Людмилка
а вот такой не подойдет? http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1695507 можно сделать для каждого
08.09.2012
Ответить
Земляника
Салат "Ночь". Я его на НГ делала, очень вкусный, заменил оливье (оливье надоел) http://www.say7.info/cook/recipe/23-Salat-Noch.html
08.09.2012
Ответить
Надя
А я частенько делаю так: Печень отварить (обычно беру куринную), порезать соломкой, на растительном масле обжарить репчатый лук, вынуть лук и на этом же масле немного пожарить (или потушить) тертую морковь. Немного, ни в кашу, просто для того, чтоб она не была твердой. Потом все ингридиенты смешать и заправить майонезом. Посолить по вкусу. Так же можно добавить маринованный или соленый огурчик, порезанный соломкой. Можно обойтись и без него. Очень просто, но, по-моему, вкусно.
08.09.2012
Ответить
Елена
Спасибо, этот салатик я знаю, вкусный, но не праздничный какой-то...Хотя смотря как подать, конечно...
08.09.2012
Ответить
Катя
недавно делала, ну я думаю с печенью это на любителя.
рецепт из ресторана в кот я работала.
слои:
картошка, печень тертая на терке (я просто меско резала)
маринованные огурцы, жареный лук, вареная морковка.
все промазано майонезом,сверху украшено тертым яйцом
08.09.2012
Ответить