Войти Регистрация
Рецепты для мультиварки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97663 участника, 87683 вопроса

Бисквит в мультиварке

Давным-давно я увидела рецепт бисквита вот здесь (в интернете он много где продублирован, но у Насти очень подробное описание процесса), добавила в закладки, и наконец решилась испечь его в мультиварке.

Рецепт есть выше, не буду повторяться. Единственное отступление в том, что я его пекла не в духовке, а в мультиварке. В режиме выпечка 65 минут и еще 15 постоял.

Получился очень очень вкусный бисквит! Высокий, плотный, ароматный! Фотографии торта нет, зато есть фотографии этого чуда.

Пока мультиварка за меня мультиварила я успела еще один торт сварганить, этот уже в духовке. Так что ночь не прошла даром :)

Комментировать

Комментарии

Австралия, Мельбурн

вот это бисквит!!! круто!

Оля, а как тебе мультиварка? что еще в ней можно готовить? мама мне сегодня предложила ее купить. полезная штуковина?

Ответить
Olen'ka 1 ноября 2012, 22:44

Мне с ней удобно. У нас простая модель, панасоник 181, в магазинах города не было ничего лучше и я потом уже узнала, что есть намного лучше (готовят быстрее). Что нравится - положил, нажал на кнопку и забыл. Ушел гулять, например. Не сгорит, не убежит. С Костей это очень выручает, я несколько кастрюль сожгла и сковородок.. он заплачет - я бегу, пока накормлю-успокою всё сгорало ))


Готовлю каши - очень вкусные, нежные получаюся, иногда с вечера всё засыпаю и ставлю таймер, утром уже ждет завтрак. Суп у меня не получился. Очень хорошо мясо тушится, даже говядина нежная. Про курицу я молчу, это наш хит. Филе, лук, сметана, минут 40 и собираю восторги. Готовлю там котлеты - не теряют формы, не пережариваются, сочные. Варю овощи на пару. Удобно, что можно варить в чаше кашу, например, а вверху в это же время овощи в пароварке. Бисквит ты видела. Я сегодня еще один испекла, завтра Антона порадовать - его выписывают наконец. Опять красивый получился, что для меня нонсенс. Омлет делала - не понравилось, очень долго, а вкус обычный. Удобно мыть, намного легче, чем разбирать-собирать пароварку. Ну, ты уже поняла, что мне нравится эта штука, хоть я её и не освоила еще половины функций )))

Ответить
Россия, Санкт-Петербург
Здравствуйте, подскажите как котлеты готовите, там же места мало, как закладываете? А как вы кашу и овощи одновременно готовили, не очень поняла))
Ответить
Россия, Москва

Ой, Ольга :) Так разрекламировали, что тоже купить мультиварку и сделать захотелось :)))) А какие модельки еще лучше и быстрее готовят? А то я в мультях не разбираюсь пока :((

Ответить
Olen'ka 13 ноября 2012, 14:05

Тут вопрос денежный, наверное. У меня панасоник-181, бюджетная модель, около 5-6 тр. Есть круче - Cuckoo, но мне они не по карману.

Ответить
Россия, Москва

А Вы своим Панасоником довольны? И какой  именно этот

Мультиварка Panasonic SR-TMJ181

или этот

Мультиварка Panasonic SRTMH 181HTW

у Вас? Посммотрела Куку , за 21 т.р. тоже не хочу...

Ответить
Olen'ka 13 ноября 2012, 23:49

У меня SR TMH 181 HTW (я даже и не знала, что они разные 181 бывают!!), мне нравится. Подруга купила Филипс, довольна, но я эту фирму не люблю - всё, что дома было от Филипс быстро ломалось )) Ко мне "на ты", ладно?

Ответить
Россия, Москва

Хорошо :) Спасибо огромное за помощь!!!

Ответить
Австралия, Мельбурн

похожу придется купить)))))

Ответить
Olen'ka 13 ноября 2012, 14:06

а то как же! после моих востроженных рассказов у нас в клубе уже два человека купили ))))

Ответить
Россия, Москва

ОГО!!!!

Ответить
Olen'ka 31 октября 2012, 13:47

АГА )))

Ответить
Россия, Москва
Ого! А я в мультиварке на даче пекла, что-то не пропекав он за час... Теперь думаю, что еще 15 минут будут не лишними)
Ответить
Olen'ka 30 октября 2012, 23:43

У меня тоже был неудачный опыт. Нашла рецепт "за 40 минут"... Получился сладкий липкий омлет какой-то! Хотя там всего два яйца я испортила, а на этот апельсиный ушло целых семь. И он очень бисквитный получился, омлетом даже близко не пахнет )))

Я мультиварку обожаю. Кастрюли горят одна за другой, надоело уже. А тут - красота, загрузил всё и ушел гулять. Сегодня жарила в ней котлеты, тоже понравилось. Суп только не получается никак.

Ответить
Россия, Москва

а я никак не проникнусь мультиваркой...

Ответить
Olen'ka 31 октября 2012, 13:48

может это не твоё? может, твоё аэрогриль какой-нибудь? :D

Ответить
Россия, Москва
Я по старинке: духовка, плита...)
Ответить
Olen'ka 1 ноября 2012, 22:44

))))))

Ответить
Прикольная 30 октября 2012, 22:37
Россия, Москва

Захотелось второго))) ммммм..

Ответить
Прикольная 30 октября 2012, 22:48
Россия, Москва

У меня дома 2 магазинского торта, а так хочется домашний, и бисквитный и наполеон торты детства моего)))

Ответить
Olen'ka 30 октября 2012, 23:05

Ой, а у вас сын на 10 дней старше моего!

Ответить
Прикольная 30 октября 2012, 23:08
Россия, Москва

Да, небольшая разница! 

Ответить
Olen'ka 30 октября 2012, 23:05

Я редко что-то пеку, не люблю сладкое - и оно мне взаимностью отвечает, никогда не получается. А тут перед днем рождения так захотелось торт из детстве сделать - и получилось всё. Даже ребенок спал как порядочный :))) Ешьте скорее свои магазинные и пеките домашний!

Ответить
Прикольная 30 октября 2012, 23:07
Россия, Москва

Да! Тем более рецептиков очень много, как я люблю вот такие старые бабушкинские рецепты))) 

Ответить
Olen'ka 30 октября 2012, 22:42

(шепотом) первый вкуснее!
наполеон хорош, когда тесто сам делаешь.. с другой стороны, хоть фотография аппетитная получилась и то славно ))))

Ответить
Россия, Москва
А сколько по времени выпекали?
Ответить
Olen'ka 30 октября 2012, 22:29

В режиме выпечка 65 минут и еще 15 постоял.

Ответить
Россия, Москва
постоял на подогреве?
Ответить
Olen'ka 30 октября 2012, 22:36

Не, просто в мультиварке, я её выключала. Хотя за 15 минут она не остыла, так что, наверное, нет большой разницы. Но я выключала :)

Ответить
Россия, Москва
спасибо:-)
Ответить
Россия, Москва
Ой,а подскажите,как так ровно разрезать??? Просто нож? Или есть какие то хитрости?:-)
Ответить
Olen'ka 30 октября 2012, 22:28

Разрезать бисквит? Я обычно ниткой режу. Делаю ножом отметки, протягиваю нитку по ним и разрезаю ей бисквит на коржи. Внизу у меня фото ленивого наполеона, там коржи выпекались отдельно )))

Ответить
Россия, Москва
Да,да,я про бисквит! Нииитку..вот я балбес,никогда бы не догадалась:-) А про наполеон я бы по другому не подумала,я конечно в тортах лох,но не на столько:-) Спасибочки за секрет:-)
Ответить
Olen'ka 30 октября 2012, 22:35

))) а я удивилась вопросу, ведь нет фотографии готового торта, откуда, думаю, информация про "так ровно" (может у меня он кривой вышел)


на здоровье, пользуйтесь!


а вот про наполеон еще напишу, у моей сестры он всегда получается кривоватый и она его называет торт-урод, но при этом всегда лирично добавляет "да Наполеон и в жизни не был красавцем" )))

Ответить
Россия, Москва
Ой блииин... я ж по ссылке пробежала,а там фотки уже разрезанного есть:-) там посмотрела,а спросила у вас:-) Ахахахааа:-) :-) :-) :-) торт-урод:-) отличное сравние:-)
Ответить