❄ Ежегодный опрос "Кто, что приготовит на НГ стол" ❄

Меню пока не составляла, но будет примерно так. Ужин 31 вечером: запеченные овощи (перец, баклажаны, помидоры), салат Айсбрг с тунцом (или скурицей, или с крабами, или с семгой). Запеку мясо или куррицу. Ночь: фрукты, конфеты, бутеры с кр. икрой (пока не уверена), мороженое и шампанское (не меняется это меню уже много лет). Точно не буду говотвить все, что с майонезом. Но мы с мужем вдвоем встречать будем (в крайнем случае сынок присоединится, если петрды разбудят).

Ух ты) Интересный постик какой - я как раз только поиски начала, кое-что переписала. Я хотела про селедку "под шубой" добавить - у нас в семье практикуется "французский"вариант - всего 4 слоя - селедка, лук, яблочко, свекла ( сочетание соленого, горького, кислого, сладкого вкусов). Сверху - майонез. Можно еще украсить зернами граната. Получается легкий салат.  Конечно, завернуть его рулетиком, наверное, не получится - но он очень вкусный! Печь, я думаю "Панчо" - для украшения купила вафельные елочки. Мы большой семьей собираться будем (11 взрослых и две мои мелкие девчонки) - решили, каждая маленькая семейка приготовит что-нибудь к столу)))))

о я в этом году еду за город уже 30 по этому празднество начнется с 30 декабря))) по плану гнездо глухаря, оливье в виде змеи ,  помидорки под сырной шубкой крабовые палочки особые закуска в чипсах салат морская звезда ну и мангальные радости печеные овощи -из них салат дмок запеченые грибы с сыром в беконе чери в беконе и шашлычки разные ну а 30 планирую рулет из лаваша и рыба с мнгала ну еще солености ну а так стандартно бутербродики с икрой и красной рыбкой зелень и овощи с фруктами,а на десерт в этом году наверно терамису и рождественские печеньки испеку 

А! И еще сырные шарики с чесночным соусом)  Кто захочет, дам рецепт) Не знаю конечно как для НГ стола, но вообще очень вкусная закуска) 

Еще вот это приглянулось))

А я решила в этот Новый год без салатов и прочего, просто с мужем накрутим роллов и налопаемся до отвала

полюбому салатик: кальмары, белок яйца и ложка красной икры! оч нарядно смотрицца)

Меню составила, если интересно, можно посмотреть у меня в дневнике. Каждый НГ готовлю оливье и селедку под шубой. В этот раз не будет пирогов и холодца. Впервые буду делать торт Панчо.

жульен салатики: оливье, винегрет, грибная полянка, чемпион, мимоза домашние засолки: огурчики, помидорчики, капустка квашеная рыбку красную посолю может быть заливное с рыбкой или языком (надо формочки купить) на горячее скорее всего буженину запеку нарезки всякие овощи/фрукты чизкейк на десерт   Впервые буду готовить заливное. Родители в гости едут, под руководством папы буду делать, он мега мастер заливного. вообще всё будет по домашнему. Готовить буду то, что любят все мои. Обычно за стол садимя к ужину, т.е. в 6-7 вечера. Едим, часок гуляем, укладываем детей спать и всю ночь легкие закуски, десерты и легкий алкоголь (пунши, коктейли, шампанское).    

100% жульен, 100% мясо по-французки и 100 салат с языком.... язык для меня вообще самое праздничное и вкусное мясо - съесть могу немерянно)))