новогоднее меню

Сегодня просто флеш-моб как будто. Сплошные НГ меню читаю по всему интернету. Я в стороне не останусь и тоже делюсь! :)

У нас все очень в стиле застолий моих бабушек. Почему-то мне надоели листовые салаты, будь то руккола или айсберг, или корн или какой угодно, список у салатов внушительный. Вот надоели они мне. Вернулась к исконным домашним блюдам. :)

1. Оливье. Ну куда же без него, любимого.

2. Селедка под шубой. Тоже без нее никуда.

3. Салат с курице, ананасами и соусом карри. Это для девочек, мужчины обычно не деят.

4. Салат с креветками, свежим огурцом и авокадо.

5. Ростбиф домашний. Вместо колбасы. Хотя по идее это не ростбиф, т.к. технология приготовления отличается от классического ростбифа, но в рецепте именно так и написано - "ростбиф".

6. Икра. Наверное в тарталетках подам.

7. Рулеты из соленой семги со сливочным сыром и зеленью.

8. Сырная тарелка.

9. Соленья.

10. Капрезе.

11. Тарелка с нарезкой. Вот никто никогда не ест, но ведь как же без сервелата обойтись! :)

На горячее куплю семгу свежую, если доживем - за 20 минут филе с ароматными травами приготовится в пароварке. Уж точно без гарнира.

На сладкое - фрукты. И мороженное.