Люблю драники драные. ))
Блюда из картофеляМой рецепт драников. Я люблю именно хрустящие, зажаренные драники, а не картофельные блины.
На голодную семью из 4-х человек:
- 18 средних картошин;
- 1/2 стакана муки;
- 2 яйца;
- соль, перец по вкусу (я еще добавляю приправу для картофеля - греческие травки).
Картофель натираем на крупной терке или используем в комбайне насадку на корейскую морковь. Это важно. Отжимаем натертый картофель. Я кладу в дуршлаг и прижимаю сверху грузом. Добавляем яйца, муку, соль, перец, перемешиваем. Выкладываем на сковороду небольшими порциями. Важно, чтобы слой картофеля был тонким. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Достаем из сковороды и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось. Подаем со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ))))
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/54/545175/25f32912c7a48097b80752ad193381ed.jpg)
![](https://www.babyblog.ru/new_style377/tiny_mce/plugins/emotions/img/love/loveshower.gif)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/54/545175/25f32912c7a48097b80752ad193381ed.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/54/545175/25f32912c7a48097b80752ad193381ed.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/54/545175/25f32912c7a48097b80752ad193381ed.jpg)
![](https://www.babyblog.ru/new_style376/tiny_mce/plugins/emotions/img/big-2/big_smiles_76.gif)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/54/545175/25f32912c7a48097b80752ad193381ed.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img8/a/3/4/a3423f4a7aa598e9661c2acd331d8ce7.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img8/a/3/4/a3423f4a7aa598e9661c2acd331d8ce7.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/34/345622/201410/47fb3a468a54ca7930f39303224f757d.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/73/737739/201501/b970e9bfc675d51aeeb6c935aa6a837d.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/3_new/30537/201605/ca083e8595ab3a808da1e172688a5ebf.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/46/469654/e09d06d374cceb5820619d0b7e85ab9d.gif)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/46/469654/e09d06d374cceb5820619d0b7e85ab9d.gif)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/2/22283/201806/9cc20409779b858d0ba500b836992eb7.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/28/287141/201504/c304d7ca15073e6eb44e1e7a596c3a96.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/28/287141/201504/c304d7ca15073e6eb44e1e7a596c3a96.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/28/287141/201504/c304d7ca15073e6eb44e1e7a596c3a96.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/3_new/37896/201812/31c5bfe9d110520b1d1d097d71c6e9d5.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/2/23705/3168c912136e9726f3c32405f689524a.jpg)