как все успеть?

Возможно, мой вопрос покажется странным. Как можно заранее приготовиться к дню рождения? Нам в понедельник два годика. Суббота и воскресенье старший еще дома, поэтому на эти дни сильно не надеюсь. Они когда вдвоем дурдом просто ужасный. А понедельник хочется ребенку внимание уделить, да и сам стол уже нужно сервировать. Может можно что-то приготовить заранее, а потом убрать в камеру, например? Например блины если пожарить - в камере они не пропадут? А когда можно сделать нарезку, и убрать в пакет? Людей много 16-18 человек. А хочется просто в этот раз приготовить не количество, а что-то интересное.