Нужна ваша помощь!
Полезная информация и ссылкиДевочки! Мне очень нужна помощь. Мне нужно найти вкусный салат с рыбой, что бы заменить селедку под шубой.
И САМОЕ ГЛАВНОЕ! Мне нужно детское меню, украшение блюд для ДР, деткам от 1 года до 2,5 !
Сколько ищу, натыкаюсь на меню для старших детей!
Ольга
Салат с рыбой: делаете оливье, только вместо колбасы/курицы балык кеты или горбуши, можно просто копченую любую красную рыбу. Это не салат, а мечта)))!!!! Серьезно, сказка просто!!!
02.04.2013
Ответить
Ирина
В пятницу делала салат, очень понравился: отварной картофель кубиками, свежий огурец кубиками, тунец размять вилкой, укроп. зеленый лук, заправка майонез+сметана.
02.04.2013
Ответить
Марина
мимоза
царский я его называю, внизу Ирина советовала
мясные ежики, внутри яйцо вареное
торт
как раз на год готовила
царский я его называю, внизу Ирина советовала
мясные ежики, внутри яйцо вареное
торт
как раз на год готовила
02.04.2013
Ответить
Ирина
Не очень понятно - с какой целью? если не хотите давать ребенку селедку под шубой - так я ее делаю с солеными огурцами (слой где селедка должна быть) - очень вкусно, почти не теряет селедочного аромата. Если надоела селедка под шубой, но против селедки ничего не имеете - то очень вкусно делать намазку из селедка+мягкий сыр+сл масло+вареная морковка ( все в блендер) - называется ложная икорка.
Если еще рыбные салаты детские - то салаты с тунцом - от салата тунец+банка белой фасоли в томатном соусе ( можно самой отварить)+немного молодой капусты (или пекинской) + сухарики (я сама делаю на сухой сковородке из хлеба для тостов) или тунец+вареные яйца+свежий огурец+салатные листья (или без них - тут кому как) - этот делала в разных вариантах - и типа намазки на хлеб - яйца трем, тунец мнем, огурчик режем мелко-мелко, украшаем кружочками редиса и салатными листьями ну или все крупно режем.
02.04.2013
Ответить
Ирина
не ребенку - это для взрослых. Мне тут условия просто ставят -НИ КАКОЙ СЕЛДКИ ПОД ШУБОЙ
02.04.2013
Ответить
Ирина
Я обожаю селедку под шубой - и у меня одно правило за столом - не хочешь-не ешь, мне больше достанется.. Можно выставить ответные условия - каждый со своим салатом. Я так делала - было здорово. http://nnm.ru/blogs/vakula537/salat_sirotskiiy/ - вот такой салат неплохой.
02.04.2013
Ответить
Ирина
и я обожаю, мммм....люблю ее безумно!
но гости есть гости...не могу им условия стваить....слабохарактерная я наверное ....
02.04.2013
Ответить
Ирина
Все зависит от гостей.. У меня всяко было - было 3 года сыну, я уже беременная была Машей, спала по 24 часа в сутки. Смогла только торт заказать - так устала, что позвонила маме и сказала что ДР будет у нее, я не могу гостей принимать - были родстенники мужа и несколько хороших друзей - все нормально отнеслись, хотя не знали что я беременная - хорошо отгуляли. У мужа было 30 лет, как то так получилось что не могли в ресторане отметить - одни друзья могут до стольки-то, другие до стольки-то, у всех маленькие дети, да не по одному - отмечали у меня дома - и началась - этот лук не ест, тот рыбу не переносит, один против вареной моркови - я просто сказала - горячее я на всех сделаю и нарезку - а уж салаты-закуски сами несите - около 40 человек взрослых было - все остались довольны, стол ломился просто. Все от компании зависит.
03.04.2013
Ответить
Ирина
Мне очень нравится его описание... Кто тебя, бедного сиротку, обидел? Я не любитель рыби и рыбных салатов. Надеюсь, что смогла помочь.
03.04.2013
Ответить
Ирина
Я еще ела где-то - семга слабосоленая, пекинская капуста, черешковый сельдерей, виноград и соус масло-лайм с кедровыми орешками - орешки прожареные слегка... А во фрайдес подают рыбу-меч гриль, листья салата , немного редиски кружочками неострой, помидорки-черри, огурец соломкой и тоже кедровые орешки, заправлено маслом с лаймом - очень такой весенний и вкусный ( олько они рыбу кладут куском сверху - я ее "выкидываю" - но рыбный гриль-аромат остается, хотя и с рыбой ела - она на гриле суховатая - очень контрастно получается)
03.04.2013
Ответить
Ирина
что такое ФРАЙДЕС?
Ира, остановись!!!!!!!!!!!!!!!!!!, мне сейчас все захочется сделать:)))))))))))))))))
03.04.2013
Ответить
Ирина
ну это типа ресторана фастфуд http://www.tgifridays.ru/menu/tgif-menu/ нашла на русском - наверное в России это салат с лососем 7 специй. Но тут это рыба-меч и кедровые орешки.. У них такие ребрышки под фирменным соусом.. ММММ. Тут ребрышки - что то типа национального блюда - но вкуснее чем здесь - я не ела...
03.04.2013
Ответить
Ирина
за рецептики спасибо! точно , сделаю такие бутербродики с намазкой! а то мне кажется с салатом малышня не справиться, а вот маленькие канапушки слопают!
02.04.2013
Ответить
Ирина
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=322&t=2745 - вот там несколько рецептов ложной икры - и с манной кашей и с яйцом... Мне нравится вариант укороченный вариант с сыром, везде пишут плавленные сырки, но я бери сыр типа Гауда и тру на мелкой терке для начала, потом в блендер - все чудесно размалывается.
http://detskie-recepty.ru/prazdnichnye-recepty/gribochki-iz-yaic-blyudo-s-ukrasheniem/ - я вот такие грибы делала - начинка сардины ( за неимением сайры)+желток - все дети хотели съесть гриб.
02.04.2013
Ответить