Войти Регистрация
Десерты, сладости, конфеты, мороженое

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98163 участника, 88197 вопросов

Мягкие вафли в формах

Мягкие и нежные вафли

Первая попытка испечь мягкие вафли провалилась, т.к. они были резиновые и не вкусные, рецепт был не тот(((((

Вторая попытка испечь вафельки удалась, я нашла нужный рецепт.

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 1 ст. сахара или чуть меньше

- 250 гр. сметаны

- 1,5 ст. муки

- 1 пак. разрыхлителя

- ванилин

- соль

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, затем соль, разрыхлитель, ванилин и муку. Тесто получается как сметана. Наливать на вафельницу нужно не много, т.к. оно здорово увеличивается в объеме.

В качестве начинки можно использовать вареную сгущенку, Нутеллу или взбитые сливки.

Я пекла эти вафельки для сына, поэтому никакую начинку не использовала.

Вафельки действительно получаются мягкие и нежные, только сахара лучше класть чуть меньше стакана.

Приятного аппетита!

Вафельницей пользовалась такой

Комментировать

Комментарии

Галина Любченко 12 ноября 2016, 21:09
Россия, Москва

Подарили вафельницу, что делать с ней и не знала))) в интернете нашла много рецептов, но всё как-то не то! нашла ваш рецепт и это было в точку!!! Кушали вме и дети и взрослые, очень вкусно, нежненькие, мягонькие вафельки...а с домашним вареньецем....мммм кусно. спасибо большое за рецепт.

Ответить
Россия, Москва

Пожалуйста!!! Очень рада, что вам понравилось!!!

Ответить
Нюсик 9 декабря 2013, 22:43
Россия, Ижевск

Всем привет! Спасибо за рецептик!!! Приготовила сейчас вафли получились воздушные и мягкие!! Давно хотела приготовить такие, но ни как не могла найти рецепт. Теперь всегда буду готовить только по этому рецепту СПАСИБО!!!!

Ответить
Россия, Москва

Очень рада, что понравилось! Кушайте на здоровье!

Ответить
Россия, Москва

Искала мягкие вафли, наткнулась пост) Спасибо за рецептик. А где вы такую вафельницу с сердечками взяли? Что за фирма? 

Ответить
Россия, Москва

Пеките на здоровье!

Я ее в СП покупала на сайте СПтоваров, но здесь тоже есть закупка этих вафельниц.

Посмотрите http://www.babyblog.ru/community/post/opt/1827867

Орги хорошие, я у Ирины платья покупала, а у Даши куртку, все четко и быстро.

Ответить
Россия, Москва

Спасибо! Иду смотреть.

Ответить
Россия, Москва

Спасибки!Утащила в закладки!

Ответить
Россия, Москва

Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье

Ответить
Россия, Москва

Ответить
Казахстан, Костанай

Оля, какая ты молодец! Красота такая, обалдеть просто. Раньше такое только в магазине можно было купить. И то редко. А сейчас, хоп и пожалуйста, у тебя на тарелке горяченькие. Супер! Тоже хочу!

Ответить
Россия, Москва

Спасибо Анечка! Купи электровафеотницу, моя  ок. 600р. стоила, и тоже всегда свежие вафельки будут!

Ответить
Казахстан, Костанай

Так вот же ж, Оль! Пошла в магазин, а там нет вафельниц. Перерыла интернет - нету их по городу у нас. Я в шоке! Хоть выписывай откуда нибудь. Раз в жизни захотела попечь... Шучу канеш про раз в жизни.. Но всё равно обидно... Как куплю, обязательно отчитаюсь )))

Ответить
Россия, Москва

Я в СП покупала, т.к. в магазинах тоже не нашла.

Ответить
Казахстан, Костанай

Вот это ты меня обрадовала! Я тут каждый день вспоминаю твои вафельки. Как навязчивая идея уже появилась. А, оказывается, с вафельницей облом...

Ответить
Россия, Москва

Ух-ты, классная вафельница, романтичная! :))

Ответить
Россия, Москва

Ага, я именно в форме сердца хотела вафельки. Для обычных квадратных вафель везде приборов полно, я долго именно такую искал!

Ответить

 в закладки

Ответить
Россия, Москва

Ответить

Смотрите также

  • Нежные вафли

    Как-то довелось мне побываль в Брюсселе и попробовать наивкуснейшие бельгийские вафли. Нашим спутником  была моя близкая подруга, которая уже давно живет там. Потому нам удалось попробовать не просто вкусные бельгийские вафли, а сааамые вкусные бельгийские...

  • Вафли к завтраку )

    вот такие вафельки у нас на завтрак были))) Рецепт: масло 150 гр , сахар 1 стакан ,молоко 2стакана,1пакетик ванилина, сода гашеная, 3яйца . Приготовить масло и сахар их растереть ,взять молоко ,яйца ванелин ,и гашеную...

  • Мягкие венские вафли

    чтобы приготовить эту вкусняшку ,необходимо быть обладателем вафельницы Ингридиенты:слив масло 200грмолоко 1 стаканмука 350гряйца 3 штсахар 130гр( для любителей сладкого можно чуть больше)разрыхлитель 2 чайные ложкиванилинПриготовление:масло комнатной температуры растереть с сахаром,добавить яйца,молоко( должно быть теплое) и...

  • Вафли)

    Что называется, первый пост комом. Написала , опубликовала, увидела ошибку и хотела отредактировать, но случайно удалила пост. И так, рецепт для вафельницы. Самый удачный из тех, что я пробовала)) нам понадобится : 2 стакана муки....

  • Норвежские мягкие вафли

    Рецепт я увидела на старом, годов 50-х, постере (не знаю, как еще это назвать). Перевод: 3 дл муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 2-3 столовые ложки сахара 3 дл молока (кефира) 2 яйца 2 столовые ложки...

  • вафли.

    не нашла категории соответствующей, поэтому напишу сюда.  очень люблю баловать мужа всякими вкусняшками к чаю. а вчера на антресоли нашла старую электрическую вафельницу. разумеется, грех ей не воспользоваться. получились вкусные, хрустящие вафли. и делается все...

  • Бельгийские вафли

    Красивый и сладкий завтрак! Предлагаем вам рецепт теста для классических бельгийских вафель. Готовятся в вафельнице!Понадобятся:Мука - 1,5 стаканаКукурузный крахмал - ½ стаканаРазрыхлитель - 1 чайная ложкаСода - ½ чайной ложкиСоль - ½ чайной ложкиКефир, ряженка...

  • Вафли домашние

    Давно хотела испечь мягкие вафли, тем более что вафельница имеется. Помнится, ела их в Брюсселе, там они бесподобны. Несмотря на мой первый опыт, результатом осталась довольна: сладкие, с хрустящей корочкой, мягкие внутри. Великолепный вариант на завтрак!...