Шпинатный салат с беконом и базиликовой заправкой
Салаты
Листья шпината
Черри 3-4
Бекон 2 ломтика
Фета
Красный лук
Перепелиное яйцо 3 шт.
Соус:
Веточку базилика зеленого мелко порубить,добавить дольку чеснока мелкоперетертого, оливковое масло 2 ст.л, пол ч.л горчицы и 1 ч.л лимонного сока или рассол от феты 1 ч.л.
Бекон нарезать ломтиками и обжарить.Черри на 4 части режем. Фету нарезать маленькими кубиками.Яйцо пополам. На тарелку выкладываем шпинат, помидоры, фету,нарезанный красный лук и посыпаем салат хрустящим беконом. Затем заливаем густой заправкой.
