Горбуша
1 морковь
1 б майонеза (250г)
Кориандр
Соль, перец, 2 средних луковицы
Соус: морковь тертую на кр терке смешать с майонезом + чуть соли + перец молотый + лук полукольцами + щепотку кориандра, все перемешать.
Потрошеную горбушу разделать на куски, обвалять в соусе, выложить в форму, смазанную маслом, накрыть фольгой. В духовку на 150 C на 30 мин.