Мультиварка редмонд 4502 подгорает..
Рецепты для мультиварки(((( может пост не туда удалю, но у меня проблемка, купила чудо мультю, делю по рецепту, а каша молочная подгорает, рис тоже на коричневый и корка... я так расстроена, что делать???
Катерина
у меня тоже все горит (от второго, до десертов) только супы не горят)))так как воды много, возможно нагрев идет больше положенного (дефект нагр. элемента) или кастрюлька плохого качества. Я делаю так, если каша, то, мешаю ее после 10 минут, чтоб дно не пристало, а потом закрываю и оставляю в покое(меньше горит), второе также мешаю, когда немного румяниться начинает.
03.07.2013
Ответить
Катюня
я отдала на ремонт, пока не отдали еще.. посмотрим как будет, но кастрюля точно дер..мо, уже вся оцарапанная и в одном месте откололась..
04.07.2013
Ответить
Даша
наверное уже поздно, но напишу. недавно муж подарил такую редмонд 4502, чему я безумно рада.
кашу готовила не по рецепту из книжечки, а по рецепту сайта multivarka.ru
1л молока 2,5%
160 (отметка на мультистакане) промытого риса
1 ч.л. соли (не полная)
4 ст.л. (можно меньше, на ваш вкус) сахара
все это складываю-выливаю в чашу мульти, перемешиваю и смазываю над верхним уровнем молока чашу сл. маслом (можно и до этого промазать слегка чашу маслом)
ставлю режим "Мультиповар" время 1 час 100 градусов
если готовлю кашу на утро, то делаю это вечером часов в 10-12, как режим кончился, мультя автоматом ставится сама на подогрев и стоит так до утра, часов до 7 не пригорает, почти как в печке томленая и мягкая, нежная
если готовлю кашу на "сейчас", то тот же режим, только после его окончания ставлю еще раз "Мультиповар" на 30 мин. и 60 градусов (типа подогрева получается) или можно на подогреве оставить минут на 20.
состояние каши - идеальное! сделайте так и обязательно получится.
29.05.2013
Ответить
Катюня
спасибо ,обязательно попробую.. только долгий это процесс ))) а так когда на подогреве еду оставляете не подгорает?
30.05.2013
Ответить
Даша
нет, оставляю так только кашу на утро, суп на несколько часов - все это не пригорает
если второе блюдо оставляю, то ненадолго от 20-30 минут, до 2 часов, можно выставить самой время и например на "Мультиповаре" градусов 60, т.к. подогрев поддерживает температуру в среднем 70-75 градусов.
а процесс не особо долгий, дольше описывала (хотела подробнее, чтобы без косяков)))
такую кашу даже мой муж готов час ждать) не говоря о детях;)
30.05.2013
Ответить
татьяна
а маслом сливочным дно смазываете? там в инструкции написано, но мало кто их читает)))))))))) у меня такая же модель и подобных проблем не было...
28.05.2013
Ответить
лара
на 200г риса 450 г воды!!!!-это из рецептов для мульти,готовили не раз -все ок.и для крупы(пшенная каша)на 1 мерный стакан крупы(Кроме овсяных хлопьев)3 м.ст молока плюс 3 м.ст воды!!получается все ок.единственное для риса я теперь наливаю 400 г воды,потому что очень разваривается,а так все получ очень вкусно
27.05.2013
Ответить
Иринка
мало воды наверно, если честно, я вообще не представляю, что мультя может подгорать, может там какой-то дефект?
27.05.2013
Ответить
КЛАВА
у меня такая же....кашу варила 2 раза и оба раза подгорает больше в ней не готовлю каши.рис нормально лью воды больше...не так как в рецептах.
27.05.2013
Ответить
Ольга
рассказать конкретно что вы делаете, в какой чаше готовите. у меня ни в нержавейке, ни в керамической не пригорает, но рецепта я придерживаюсь условно, странные они там))
а так по теме, просто добавь воды))) изначально больше жидкости значит надо
27.05.2013
Ответить
Катюня
ну может, (( ну напрмер рис 200 гр. 300 воды, на варке у меня минимум можно поставить 30 мин, вот ставлю, нва дне пленка горелая ((( кастрбля та что в комплекте каша также, на ночь зжакладываю, отложеный старт и потом немного греется, у подруги не подгорает у меня да (((
27.05.2013
Ответить
Ольга
на 200г риса 300 мл воды это адски мало! увеличивайте количество жидкости
вообще попробуйте готовить на тех пропорциях, на которых у вас получается на плите, если что подкорректируйте
27.05.2013
Ответить
Катюня
)))) а в кашу сколько молока, если не трудно напишите пропорции и вообще как например сделать мясо как в духовке? недавно поставила ппрограмму мультиповар 160 так тоже все сгорело..
27.05.2013
Ответить
Ольга
пропорции зависят от каши, я в мульте делаю только пшенную (манную и овсянную мне проще на плите) на 50 гр пшена 450 г жидкости (я молоко водой разбавляю 250+200), программа каша 40 минут
рис я варю в зависимости от сорта но пропорция минимум 1 к 2, а жесткий я и 1 к 3 могу варить
насчет мяса, духовое я не люблю посему не делаю, но вы же знаете температуру духовки, знаете сколько оно у вас там готовится, вот и поставьте ту же темпу и то же время, крышку можно открывать, проверять
27.05.2013
Ответить