Икра кабачковая нежная...)))
Рецепты для мультиваркиОчень вкусная, нежная икра имеет легкую консистенцию и тает во рту !!! )))
Состав:
- На 5л чашу мультиварки:
- Кабачок (подготовленный) - 2кг
- Морковь - 5шт
- Перец болгарский - 2шт
- Чеснок - 4зубчика
- Томатная паста - 4ст.л.
- Сахар - 2ч.л.
- Соль - 2ч.л.
- Черный перец молотый - 0,5ч.л.
- Уксус 9% - 2ст.л.
- Масло подсолнечное - 1ст.л.
Анюта
Татьяна, а у меня в инструкции к мультиварке написано, что уксус нельзя в неё класть....Как быть? Икру варю каждый год,но на плите, теперь вот хочу в муле попробовать....
22.09.2013
Ответить
Татьяна М. (вкусные рецепты!)
Первый раз слышу, что в мульту нельзя уксус...))) Варите на плите тогда...)))
22.09.2013
Ответить
Юля
Вооот, как раз кабачки остались - не смогла уже сегодня доделать. Наверно это знак ))) Быть икре! )))
13.08.2013
Ответить
Марина
Татьяна! оооочень хочу сделать такую икру! скажите, она по вкусу похожа на ту что в жестяных баночках продают?!у меня нет мультиварки((((((((((((( получится ли такая красота, если сварить в кастрюле? 
11.08.2013
Ответить
Татьяна М. (вкусные рецепты!)
Своя икра вкуснее и нежнее любой магазинной !!! ))) Конечно получится и в кастрюле с крышкой, почему нет ???
11.08.2013
Ответить
Татьяна М. (вкусные рецепты!)
С закрытой конечно, консистенция не жидкая, лишняя влага испаряется при тушении...)))
11.08.2013
Ответить
КСЕНИЯ
спасибо,попробую) у меня скороварка,поэтому испаряться жидкость может только на режиме выпечка)
11.08.2013
Ответить