подскажите

Хотела выставить рецептик очень давно, но не успевала....все съедали!!!!! Салатик ну очень вкусный, такой в китайско-японском стиле. Рецепт ниже. Для салата нам понадобится: мясо ( у меня была свинина) 500 грамм огурцы свежие 5-6 штук (грамм 300-400) перец болгарский 1шт.крупный луковица 1 шт чеснок 1-2 дольки соевый соус 1. Нарезаем огурчики на дольки, солим и оставляем в тарелке минут на 15. Сливаем сок. 2. Обжариваем мясо и за 5 минут до готовности добавляем в мясо мелко нарезанный лук и болгарский перец (тонкими дольками). 3. А за минуту до готовности солим и добавляем 2 ст.ложки соевого соуса и еще минуту-две обжариваем все вместе с ним. 4. После этого выкладываем мясо и обжаренные овощи на огурцы и закрываем тарелочкой минут на 15-20. 5. Через 15 минут, после того как салатик постоял, добавляем мелко нарезанный чеснок и все перемешиваем. Все, салат готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!