И мое меню на НГ))))))
Новогодние и рождественские блюдаНасмотрелась на девочек и тоже решила написать свое меню)))
Итак. поехали)))
Горячее:
Мясо с картофелем, грибами и овощами в горшочках (по заказу мужа)
Запеченные куриные ножки в рукаве
Салаты:
Салат "Оливье"
Салат из печени трески
Салат "Цезарь"
Салат "Арбузная долька"
Салат "Малахитовый браслет"
Салат "Греческий"
Закуски:
Бутерброды с гусиным паштетом и зеленью
Бутерброды с красной икрой и красной рыбкой
Рулет из лаваша (начинка - яйца, копченая грудинка, вареная колбаса, грибы)
Канапе (сыр, красная рыбка, помидор)
Фаршированные блинчики (начинка - яйца, грибы, крабовые палочки, копченое мяско)
Фаршированные яйца (начинка - кукуруза, колбаска, свежий огурец)
Нарезка сырная, мясная, овощная
Разное:
Фрукты, напитки, сладкое
Инна
Инуля, столько всего!!!!! Я в восторге!! Расскажи мне, пожалста, как ты курицу на Цезарь готовишь и соус какой? У меня почему-то грудка всегда получается сухой...
26.12.2013
Ответить
Инночка
Кстати готовлю я его не так давно, первый раз в прошлом году кажется сделала, рецепт первый попавшийся в интеренете нашла, вот он ссылка, и он мне понравился, делаю по этому рецепту (правда с сухариками как там не заморачиваюсь, просто в духовочке подсушиваю и все)
27.12.2013
Ответить
Инна
Спасибо тебе за наводку на сайт. Люблю я всякие кулинарные сайтики! Буду пробовать снова приготовить.
27.12.2013
Ответить
Леночек*сдаю квартиру в Испании*
Боже, Вашей доче 3 месяца, а Вы такое меню осилите приготовить!!!! А Вам только 24))) а все такое вкусное и разнообразное как у бабушек)
26.12.2013
Ответить
Инночка
у меня муж помощник! без него я б даже ничего и не планировала! Доча соня у нас, спит хорошо)))) с папой любит играться. а в это время обычно все готовлю)))) кое какие заготовки 30-го вечером начнем делать))) я уверена что справлюсь)))) Т.к. недавно звали родню в гости и стол был еще больше)))))
27.12.2013
Ответить
Zarema
а можно рецепт мяса в горшочках?)))) мой муж тоже любит мясо с овощами в горшочках. а грибы никогда не добавляла)
26.12.2013
Ответить
Инночка
я обычно мариную мяско в майонезе, лимоне, специи всяческие. потом просто перемешиваю с картошкой и грибами (беру шампиньоны), кладу еще помидор и кабачок (немножко совсем), раскладываю по горшочкам, затираю сверху сыром и в духовку))) Получается вкусно, сочно и сытно)))
27.12.2013
Ответить
Zarema
О, супер)) а водичку или бульон не добавляете? сколько по времени готовятся?
27.12.2013
Ответить
Инночка
ооо, это проще простого))) Салат слоеный. первый слой печень трески (консервированная, я ее оч люблю), второй слой отварной картофель, потом яйца, все слои промазать майонезом и сверху затереть сыром. Хочу оформить его в виде подковы (видела картинку в интернете)
26.12.2013
Ответить
Инночка
не знаю... всегда с картофелем делала))) попробуйте, потом поделитесь вкусом))))
26.12.2013
Ответить
Инночка
на одну среднюю тарелку я использую 1 банку трески, штучки 2 средние картофелины, и 3-4 яичка и сры побольше (люблю сыр). Слои делаю не толстые, чтоб салат не получился суховатым))))
26.12.2013
Ответить
А мне стыдно))) Инночка
мне муж во всем помогает) и с ребенком и по кухне))) Начнем все делать с утра))) Так что нам ничего не страшно! С наступающим! 
26.12.2013
Ответить
Марина
фаршированные блинчики и рулет из лаваша настолько сытные закуски, я бы после них вообще есть больше не смогла
26.12.2013
Ответить
Инночка
большинство гостей мужчин))) так что все улетит (это по опыту прошлого НГ)
26.12.2013
Ответить
Инночка
я тоже так думаю))) я сама обычно после того как все приготовлю, за столом и есть особо не хочу))) а так мужчинкам нужно, вкусно, сытно и по больше)))))
26.12.2013
Ответить
Инночка
сначала будет 8, а потом еще придут)))) поэтому и много готовки получается)))
26.12.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.