Блинчики простые и с начинкой

решила сегодня побаловать мужа испечь блинчиков простых для сгущенки и с начинкой из риса и фарша я их просто обожаю))))

Рецепт: тесто 1 литр молока, 3 яйца, соль, сахар по вкусу, щепотка дрожжей быстродействующих, мука я ложу всегда по разному 2 -3 стакана. Взбиваю либо миксером или венчиком добавляю ст. ложку раст. масла. Нагреваю сковородку и выпекаю. Начинка рис, фарш свинина, телятина и лук. Предварительно прокручиваю и обжариваю.