Куда пристроить кефир?

Я как-то пробовала блинчики с творожной массой. Так это оказалось творожная масса, сделанная из замороженого !!! кефира. Очень нежная получается. Обьяснили как делать : заморозили кефир (в пакете), затем достали из пакета и положили на сито,застеленное марлей, и на сутки, примерно, при комнатной температуре. Затем взяли эту массу в марле, отжали ее от сыворотки, и ВСЕ !!! Сама еще не делала, но думаю,что невестка с рецептом не обманит)).

Самое простое оладьи. Или манник.

Мы печем толстые блинчики из такого) Потребуется мука, соль, сахар, сода, немного растительного масла и сам кефир (либо скисшее молоко). Делаешь густое тесто. В тесто можно добавлять начинки — колбаску вареную с лучком, сыр. А можно сделать более сладкими. Печешь на маленьком огне под крышкой. Очень вкусные получаются!)

Предлагаю панкейки.легче жарить и полезнее.жарим блин под крышкой и без масла.вкуснотища.рецепт любой из инета переделай под себя

 http://forum.say7.info/topic14551.htmlОбожаю этот рецепт. Идеально, когда манка с овсянкой в кефире в холодильнике ночь простоят.   Получаются вкусные толстенькие блинчики

Манник, но там всего стакан уходит... Самый лучший вариант уже написали, это оладьи)

Даш,загугли оладьи-отлично пойдет!

Самое простое это творог.

оладушки!))) самое то!) можно и блинчики, но с блинами я не люблю возиться а оладики быстренько готовятся)

Я тоже всегда делаю блины на кефире)