Салат со свежими шампиньонами и грушей
Салаты
Ингредиенты:
- шампиньоны
- салат Айсберг + обычные салатные листья
- сыр Пармезан
- помидоры черри
- груша Конференц
- горчица Дижонская (можно любую с зернышками горчицы)
- мед
- соевый соус
- любимое растительное масло (у меня кунжутное)
Процесс приготовления:
Салат порвать на крупные кусочки, помидоры разрезать на четвертинки, грушу очистить и нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на мелкой терке (у меня для морковки по-корейски), с шляпок грибов снять кожицу и так же нарезать тонкими ломтиками. Сделать соус из горчицы, меда, соевого соуса, масла и соли (для тех кто любит соленое).
Можно выкладывать на тарелки порционно, можно смешать в салатнике, но тогда съесть мгновенно, т.к. много сока даст.
Салат очень свежий и вкусный, сырые шампиньоны дают прекрасный аромат в сочетании с горчичной заправкой.
Можно сделать только с грибами, салатными листьями и заправкой - это мое любимое сочетание, а если есть, то положите все описанные ингредиенты.
Это мой собственный рецепт, вы его точно нигде не найдете 
Сочетание продуктов идеальное и множество вариантов приготовления.
Приятного аппетита!
