Войти Регистрация
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97888 участников, 87862 вопроса

Домашнее медовое печенье


Девочки, мы сегодня с детворой такую вкуснятину испекли! Ароматные печенюхи. Сверху хрустящие, а внутри мягкие) Детвора уже почти все съела. Делюсь с Вами рецептиком. Отличная замена покупному печенью.


Нам понадобится:
2 яйца,
150г. масла или маргарина,
400г. муки,
сахар по вкусу(100г)
мед-4 ст.л.
сода-1 ч.л.
ванилин, корица-тоже по вкусу


Холодное масло перетираем с мукой в крошку


добавляем все остальные ингредиенты, соду нужно погасить уксусом перед добавлением. Я добавила побольше корицы. Замешиваем тесто. Если жидко, можно добавить немного муки. НО! тесто должно липнуть к рукам, т.е. оно не должно быть крутым.


Оставляем тесто на 30 минут при комнатной температуре. Кладем на противень пергамент, слегка смазываем маслом. Отщипываем небольшие кусочки теста и формируем шарики. Рекомендую руки периодически слегка смазывать растительным маслом, так тесто не липнет к рукам. Выкладываем на расстоянии друг от друга, т.к. увеличиваются почти в 2 раза.


Выпекаем 15 минут при 180 градусах.


И наслаждаемся вкуснятиной!))) И сумасшедшим медово-коричным запахом)
Из такого кол-ва продуктов выходит 20-25 печенюх размером с овсяное печенье.
П.с. На второй день печенье стало еще вкусней и мягче.Дети съели все. Сегодня буду печь снова)
Комментировать

Комментарии

Россия, Махачкала

А вот и наши )))спасибо за рецепт

Ответить
Россия, Адыгейск

красота!!! спасибо за фото)) мы уже раз 5 пекли)

Ответить
Россия, Москва

Спасибо за рецепт))


Ответить
Россия, Адыгейск

На здоровье!

Ответить
Катерина 12 ноября 2015, 11:06
Россия, Москва

Очень вкусно просто супер! Дети оценили!!! Спасибо за рецепт! Простите за фото с планшета фоткала

Ответить
Россия, Адыгейск

здорово! Спасибо Вам за фото))) я очень рада, что детки оценили)

Ответить

Настюша, спасибо! Я вообще не дружу с выпечкой, а тут соблазнилась)) пока стоит в холодильнике, уже предчувствую результат))

Ответить
Россия, Адыгейск

на здоровье!) а я только что вторую порцию поставила в духовку)

Ответить

я так переживаю, у меня вечно фигня получается)) жду 15 минут

Ответить
Россия, Адыгейск

если все по рецепту, то обязательно получится) напишите потом

Ответить

Вкусно)) девкам понравилось

Ответить
Россия, Серпухов

а что лучше масло или маргарин?и как вы готовите обычно?

Ответить
Россия, Адыгейск

для рецепта разницы никакой. Просто кто-то не любит маргарин. Он намного дешевле масла, но масло натуральней. Я на этот счет не парюсь. Если есть в холодильнике нужное кол-во масла, то беру его, если нету, то маргарин

Ответить

А соду с уксусом ведь можно заменить разрыхлителем?

Ответить
Россия, Адыгейск

думаю, да, можно

Ответить

Спасибо за рецепт)

Ответить
Россия, Адыгейск

на здоровье!)

Ответить
наталья 10 ноября 2015, 17:06
Россия, Москва

А без миксера можно приготовить?

Ответить
Россия, Адыгейск

конечно. Здесь миксер и не нужен. я вилкой все смешивала

Ответить
наталья 10 ноября 2015, 17:31
Россия, Москва

Спасибо! Обязательно приготовлю!)

Ответить
Евгения 10 ноября 2015, 15:32
Украина, Харьков

Ох и вкусненько выглядит)) рецепт в закладки))

Ответить
Россия, Адыгейск
Ответить
Россия, Анадырь

Очень аппетитно выглядит!

Ответить
Россия, Адыгейск
Ответить
Россия, Черноголовка

Спасибо за рецепт, в закладки

Ответить
Россия, Адыгейск

на здоровье)

Ответить