Курица-гриль и отмывание духовки
Полезная информация и ссылкиЛеди, поделитесь лайфхаком, как приготовить курицу-гриль, и не заляпать всю духовку? Дано: электрическая духовка-гриль-конвекция..
Лучший ответ
Mary
В рукаве. На вертел и в рукав, только концы подрезать.
12.02.2016
Ответить
nightmare
у меня духовка гриль, курица лежит "развернутая" на противне на самом нижнем уровне, и все равно брызгает жиром. причем с курицы, а не с противня
15.12.2015
Ответить
Sonya
все, я поняла. просто в моем понятии курица гриль-это когда она на вертеле крутится, у меня именно так. курица крутится, а жир с нее капает вниз в воду
15.12.2015
Ответить
keisy
По-моему, это нереально:-) делаем курицу на гриле часто, стенки просто отмываем потом средством для духовок
15.12.2015
Ответить
Уля
А.. Тогда только отмывать) мне когда лень, делаю без гриля, очень похоже получается
15.12.2015
Ответить
Уля
На ночь вымачиваю целую курицу в кастрюле с водой с 3 стол ложками соли. А утром просто обмазываю перцем, сладкой паприкой и чесноком. Обильно так мажу) на час на 180 гр в духовку, затем обмазываю всю курицу сметаной и на час на 150 гр. такая сочная получается) и соус: сметана, майонез, кефир в равных количествах+ хмели сунели приправы и плюс чеснок
15.12.2015
Ответить
Taviva
Вот и я недавно приготовила на решетке курицу гриль. Муж в восторге! А я потом отмывала жир везде. Да ещё и запах от горящего на противне жира стоял дня три на кухне и в самой духовке... В общем, вряд ли я решусь ещё раз на такой подвиг.
15.12.2015
Ответить
nightmare
ну вот у меня жир на самом противне не горел, но разбрызгивался с самой курицы(((
15.12.2015
Ответить
Juliette
я из-за дальнейшей чистки духовки торможу с приготовлением подобных блюд((((( а так хочется курочки....но как представлю себе дальнейшие мучения.....сразу аппетит пропадает 
единственный совет по моющему средству дать могу...знаю, что хорошо израильский "Шуманит" для плит и духовок весь этот нагар отмывает.
единственный совет по моющему средству дать могу...знаю, что хорошо израильский "Шуманит" для плит и духовок весь этот нагар отмывает.
15.12.2015
Ответить
nightmare
курица на нем лежит :) речь идет о заляпанных боковых и верхних стенках и стекле в режиме турбо-гриль (гриль+конвекция), готовлю по инструкции к плите
14.12.2015
Ответить
Irina
а,понятно. У нас гриль, который крутится с курицей на нем, подставленного внизу противеня хватает. Просто если чем-то сверху закрыть, то это уже не гриль получится, потому что будет парниковый эффект.
14.12.2015
Ответить
nightmare
вот да((( надеюсь на какой-нибудь рассекатель жира что ли..
спасибо все равно за участие :)
14.12.2015
Ответить
