молоко скисло,что приготовить?

Готовила пирог с вишней на кислом молоке, получился действительно очень вкусный. Мягкий и пышный такой, хотя готовится без дрожжей. 2 стакана муки, стакан кислого молока, стакан сахара, 2 яйца, пакетик ванильного сахара, 1 чл соды и стакан фруктов или ягод. Яйца взбиваются с сахаром, как на бисквит, только потом подливается кислое молоко. Подсыпать муку, ягоды и в духовку. Это ссылка на источник, если нужно поподробнее и с фото: http://foodideas.info/recepti-pirogi/pirog-na-kislom-moloke

Творог приготовьте, а там уже можно и в кекс и в ватрушки

Блинчики: 2 стакана прокисшего молока, 2 стакана муки, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Смешать, в конце добавить 0,5 ч.л. соды и стакан кипятка. Все.

Я специально его сквашиваю для творога) из литра попала грамм 150 получится

Блины испечь, хлеб