Ужин для пп-шника...

Только вчера я пожаловалась, что у меня на кухне "творческий кризис"... А сегодня поняла, что на ужин хочется какое-то теплое и вкусное блюдо и желательно с рыбой:) По пути домой купила филе трески и получилась а-ля запеканка...

Остальные подробности под cut...

Ингредиенты:

морковь - 1шт

лук - 1шт

чеснок - 2 зубчика

творог - 200г

филе трески - 200г

яйца - 2шт

молоко - 1стакан

соль, перец и др. специи (тимьян) - по вкусу

зелень на украшение

Процесс:

Морковь натереть на терке, лук и чеснок мелко (тонко) измельчить. Смешать с творогом и присолить. Сверху на творожное-овощную массу выложить кусочки рыбного филе. Взбить яйца с молоком и специями. Залить рыбу, отправить форму в разогретую духовку (180градусов) и забыть о ней на час.

Вспомнить о "запеканке" по сигналу таймера и.... готовьте большую ложку... Потому что это ОООчень вкусно:)

Приятного аппетита!