Войти Регистрация
Блины, оладьи, лепёшки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97736 участников, 87744 вопроса

Домашние блины. Удачный рецепт

Думаю, что у каждого из нас есть повар, который занимает первое место всегда. Рецепты ее всегда самые вкусные, потому что - это мамины рецепты! На сегодняшний день есть множество вариаций приготовления блинов. У меня самый простой и при этом самый вкусный. Естественно для меня. Поэтому хочу, чтобы все желающие тоже могли испробовать такие блины.


Ингредиенты: яйца куриные- 4-5 шт., соль- 2 г., мука- 4 ст. ложки с хорошей горкой, молоко- 450-470 мл., масло растительное- 3 ст. ложки, ванильный сахар- 1 ч. ложка, сахар песок- 1 стакан (блины будут сладкими. Поэтому, если не любите сладкие, то сахар бросайте по своему вкусу) Время приготовления- 20-30минут


Комментировать

Комментарии

Наташа 17 февраля 2017, 22:04
Россия, Москва

Девочки, а у меня с блинами раньше вообще беда была как я только не старалась какие рецепты не пробовало не получаются они у меня. Пока сковороду не поменяла, купила себе сковороду блинную Fresco Ceramica от VARI. Теперь блинчики получаются тоненькие и не прилипают. Будет чем мою семью на масленицу угощать.

Ответить
Юлия 17 февраля 2017, 12:48

У меня вкуснейшие блины)) кладу 3 стол ложки сахара, на огромную чашу, получаются сладкие. А уж стакан...чересчур... Соду не кладу, не люблю дырочки и вкус соды.

Ответить
Задунайская 16 февраля 2017, 13:46
Россия, Краснодар

Варенько такое красивое))

Ответить
Юлия 25 февраля 2017, 15:47
Украина, Одесса

)))

Ответить
моделька 16 февраля 2017, 12:08
Казахстан, Алма-Ата

Попробуйте вместо молоко кефир, гораздо нежнее. И я еще соду немного с водой разбавляю и ложу. четверть чайной ложки.

Ответить
Юлия 25 февраля 2017, 15:47
Украина, Одесса

я так оладьи делаю.

Ответить
Россия, Москва

1 ст сахара........ так они не просто будут сладкие, а пипец какие приторные.....

Вы их еще и с вареньем есть предлагаете?

Ответить
Юлия 25 февраля 2017, 15:48
Украина, Одесса

Я предлагаю послушать, что я говорю про сахар.

Ответить
Россия, Москва

У Юлии очень красивые блины, но для сластен. Нет, для МЕГА сластен (может она 1ст. перепутала с 1 ст.л.?). Я тоже не очень сладкие люблю, на 500 мл кефира, 2 ст. л. масла растит., 2 яйца, 5ч.л. сахара, 0,5 ч.л.сода гашенная, 12 ст.л. муки (обычно 50/50% пшеничная и ц/з) и завариваю кипятком примерно 100 мл

Ответить
Юлия 25 февраля 2017, 15:49
Украина, Одесса

в этом и дело, я говорю о том, что сахар надо брать по вкусу. Но, всем надо сказать о нем, будто я сказала обязательно стакан сахара бросить

Ответить
Россия, Москва

У меня много лет такой же рецепт как у нее, только 3 ст л сахара.

Дырочки не люблю, поэтому не кладу соду.

Ответить
Россия, Москва

Как у Юли?

Ответить
Россия, Москва

Да

Ответить
Россия, Елабуга

Стакан сахара? с ума сойти! Я примерно на 1 литр молока сахара ст. ложек 3 кладу)

Ответить
Юлия 25 февраля 2017, 15:50
Украина, Одесса

послушайте внимательно , что я говорю о сахаре

Ответить