Тортик печеночный
Блюда из субпродуктовНямка!!! Как давно я его не готовила!!! Сама не знаю, почему... Забыла про него, наверно.. Всем известный, конечно, ну а вдруг кто забыл, как я))) 
Рецепты в сети разные, вот мой:
0,5 кг печени (у меня куриная) перемалываем в блендере или мясорубке;3 яйца, 0,5 л молока, 1 ст. муки, соль, перец, перемешать. Выпекаем блинчики на сковородке, смазанной раст. маслом. Я добавила его в тесто.
2-3 луковицы измельчить, 2-3 морковки на крупную терку, обжарить. Я сделала это раньше блинов. И по мере выпекания блинчиков прослаивала их.
250-300 г майонеза смешать с 3 зубчиками чеснока, пропущенного через пресс.Блинчик намазываем майонезом, выкладываем овощную начинку, снова блинчик и т.д. Я еще посыпала чуть-чуть сыром по овощной смеси.Украшаем по вдохновению. 
