День рождения и угощения

Основная еда: шашлык, овощи на гриле, лаваш, овощные салаты. Можно еще поискать овечью брынзу. А козье молоко можно?

А яйца вы едите? Если да, то очень много вариантов бисквитов. Крем либо заварной с кокосовым/миндальным молочком либо кешью крем, либо зефирный (если на белок нет реакции). Я на днях племяннику делала, у него аллергия на лактозу, но также нельзя было орехи, цитрусовые, красные ягоды. В итоге сделала морковный бисквит, вместо крема яблочный зефир+прослойку томленой груши, сверху белковым кремом украсила. На празднике торт ели и взрослые и дети, всем вроде понравился (по крайней мере скушали весь торт быстро).

Можно использовать кокосовое молоко для приготовления заварного крема (скорее всего, с миндальным тоже будет хорошо, но я сама пока не пробовала, хотя миндальное молоко мне кажется более вкусным, чем кокосовое). С ним неплохо выходят эклеры, в тесте сливочное масло заменяла на растительное. И точно так же в рецептах сладких маффинов можно вместо сливочного масла добавлять растительное. Ну и всякие шарлотки, с любыми фруктами или ягодами, в бисквитном тесте нет молочного белка. Если добавлять какао - получится шоколадный пирог (с вишней вкусно), и, кстати, не сложно найти шоколад без добавления молока и даже без особых вредных добавок. Из основной еды на природе - что может быть лучше шашлыка?))) (не из говядины, конечно, раз коровий белок нельзя)

На козье молоко есть аллергия!?

https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3060985 Вот рецепт маффинов, но вместо молока добавьте любой сок. Основное - овощи. Фишролл (рыба, овощи, лаваш), моя дочь еще чикенролл ест.