Мои самые любимые блинчики😍

Как открыла для себя этот рецепт и уже на протяжение нескольких лет он остаётся моим любимым!

Думаю многие уже его знают, но кто ещё не пробовал, обязательно попробуйте👍

У меня семья большая, поэтому рассказываю как получить много вкусных, сочных блинчиков)))

1 л кефира (чаще беру 1%)

2 яйца

2 ст. Л сахара

Чуть соли

Муки до консистенции жидкой сметаны, но чтобы немного тянуло ь)

Стакан кипятка

Ч. Л соды

Смешать кефир с яйцами, сахаром, солью(я это делаю миксером, ничего не грею, лично у меня на результат не влияет)

Дальше добавляю муки, перемешать

Наливаешь в стакан крутой кипяток, туда бросаешь ложку чайную соды, быстро мешаешь и выливаешь в тесто.

Осталось все хорошенько перемешать, добавить чуть масла подсолннчного и можно сразу печь)

Важно ещё, чтобы была хорошая сковорода для блинчиков 🤗

Получается много вкусных, сочных блинчиков с дырочками))