эта кура замет совсем мало вложений и времени
итак, нам нжна сама КУРА (примерно 1,5кг). Измельчаем цедру 1 лимона, головку чеснока (у меня не было обычного, взяла маринованный).
смешиваем с 15г сливочного масла. натираем этой массой куру.
Режем лимон на 4 части. можно еще яблочко. Солим и перчим куру внутри и снаружи. я приправила еще петрушкой и укропом. укладываем вовнутрь лимон и яблоко.
разогреваем духовку до 200*С. ставим куру в духовку на 20-25 мин. Затем, когда она покроется красивой корочкой. достаем и охлаждаем курочку вне духовки и саму духовку до 110*С. и забываем про нее на 1 час.
во т и все.=))))