Москва
Печень 300гр.
Яичный белок 2 шт.
Мука 50 гр.
соль,перец, растит. масло.
Печень ошпарить кипятком и снять пленку. Позезать пластиками, поперчить, посолить, дать немножко полежать (мин 10-15). Обмакнуть каждый пластик в муку, затем в белок, снова в муку. Жарить ( кусочки должны плавать в масле) до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита 
мне мама такое готовила, а вот свекровь не готовит ничего... Любимое ее блюдо - жаренная картошка с котлетами))
Москва
она что вас одной картошкой кормит??? А мы одни живем, т.е. вдвоем, поэтому готовим все, что хочеться 
везет!
Нет, не только картошкой. но все же пару раз в неделю достается)) 
только по выходным получается готовить самой. И то если у нее нет других планов на обед или ужин.. супы она не признает, только соусы. Супчиками только на работе балуюсь, практически) А вечером после работы сил только на салатик остается)
понятненько, короче свекровь рулит кухней
ну да...