Донецк
Прикольные блинчики с мяском (сильно не украшала, было некогда)
Хороший рецептик блинчиков есть тут
и вот что получилось 
Для начинки нужен фарш (куринный, свино-говяжий, лук, соль, перец).
Намазать тонким слоем фаршем половинку блина 
завернуть треугольником
и обжарить в яйце на раст. масле с обеих сторон.
Подавать можно как со сметаной так и с майонезом.
Получается вкуснее если обжаривать их непосредственно перед подачей...
Вильнюс
Спасибо за идею. Попробуем. А начинка какой консистенции должна быть? Мне показалось, или у тебя она такая жидковатая? фарш очень мелко молоть? сырой класть?
Донецк
Если не толстым слоем, на медленном огне и крышечкой прикрыть, то всё прекрасно прожаривается. А не смотря на не большое количество мяса блинчики получаются очень сытные.
Донецк
Фарш кладётся сырой, в этом в общем то и фишка... У меня куринный. мелко помолотый (филе в блендере). Консестенция такая, чтоб легко было намазать... с фаршем куринным мне нравится больше т.к. жарятся быстрее.
Донецк
Делали и было всё ок. Их дарить на медленном огне и под крышкой...
