Новогодний тортик

Вчера вот кулинарила!)))) Отличный праздничный торт, на вид - так прям зимний - снежный, с шоколадной шапкой!)))

Ну естественно форма и украшение может быть любое. Этот я пекла к завтрашнему бабушкину др!

Вот собственно рецепт:

Тесто:

· 200 г сливочного масла или маргарина

· 200 г сахара

· 500 г сметаны

· 300-400 г муки

· 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

Крем:

· 500 г сметаны

· 150 г сахара

· 50 г мака

Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром.

Добавить сметану, хорошо перемешать.

Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.

Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Готовим крем.
Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.

Добавить мак, перемешать.

Выпеченный корж хорошо смазать кремом. Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д.
Поставить торт в холодильник на 6-7 часов.

Приятного аппетита!

Коржей единственное что у меня было не 5, а 10. они тонкие получаются.

Поливка может быть совершенно разнообразная - либо тем же кремом обмазать, либо я варила шоколадную глазурь!

Тортик - пальчики оближешь!!!!!