Фаршированные яйца (Deviled eggs)

Ингридиенты:

8 яиц

2-3 столовые ложки майонеза

1/2 столовой ложки горчицы

1 чайная ложка острой паприки

1 ст. ложка сладкой паприки

4 ст. ложки покрошенного копченого бекона (уже приготовленного). Я использовала Applewood Smoked.

1. Отварите яйца вкрутую (около 15 минут кипения на слабом огне)

2. Почистите яйца и порежьте вдоль посередине

3. Сложите отдельно белки и в отдельную посуду желтки

4. В глубокой посуде смешайте желтки с майонезом, горчицей, острой паприкой и кусочками бекона

5. Наполните каждый белок примерно одной ст. ложкой полученной смеси

6. Сверху посыпьте сладкой паприкой

Bon Appetit!

ПС: Если вы не едите бекон, то его можно не добавлять. Все равно получится вкусно!