Разрыхлитель...
Меню на праздники и будниДевочки, правильно я понимаю, что если нет разрыхлителя, то я могу просто взять соду, гашеную уксусом? Если да, то 1\2 пакетика разрыхлителя - это сколько соды?
Светлана
если соду гашеную добавляю, то обычно пол чайной ложечки или чуточку поменьше
13.03.2010
Ответить
Vesnushka
Речь идет о маннике. 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира. Кстати, если кефир, то можно не гасить?
12.03.2010
Ответить
Януся
да, можно не гасить. Ну треть чайной ложки должно хватить. У меня и без соды получался манник, так что у тебя получится наверняка))
12.03.2010
Ответить
Vesnushka
Спасибо большое! У меня тоже получается :) а тут раз положила разрыхлитель, он вообще воздушным вышел! Вот и думаю, совпадение или нет :) а вы по какому рецепту делаете? И добавляете какие-нибудь фрукты?
12.03.2010
Ответить
Януся
Я вообще делала по специфическому рецепту: 3-4 яйца, 3/4 стакана манки, стакан сахара. И когда он готов, заливается это дело стаканом молока и еще минут 5-10 в духовке доходит. А с кефиром я еще не пробовала.
12.03.2010
Ответить