Нужна ваша помощь)
Девчонки, подскажите плз рецепт супа из щавеля с яйцами. Муж говорит ему бабушка такой делала, а я впервые о таком слышу.
Морфиус
У нас в семье все делают так:
Картошка, мясо, 0,5 луковицы (в конце вытащить) варится до готовности, затем зажарка (морковь и лук), нарезанный щавель. Яйцо взбить и вливать постоянно помешивая суп, еще можно положить консервированную фасоль (консервированную чтобы быстрее было и вкуснее), а когда подавать, то в тарелку добавить сметану.
Приятного аппетита.
26.08.2010
Ответить
Наталья
Ксю, любой бульон мясной/куриный, в него картофан, морковь/ морковь+лук / или морковь-лук зажарка - это по вкусу, как любите, щавель, варишь супик. А яйцо, либо в конце варки вбиваешь сырое, либо порционно каждому в тарелку, наливаешь суп, мелко резаное мяско или куру (по желанию),туда половинку яйца вареного. Как правило заправляют сметаной. Оч вкусно.
30.06.2010
Ответить
lara
А я делаю щавель с яичком так. беру яичко разбиваю в мисочку добовляю чуток водички и вилкой взбиваю.потом постепенно вливаю в суп и одновременно размешеваю.а все остальное мясо зажарки на ваше усмотрение
30.06.2010
Ответить
Юля
Я делаю как Аурика, только вместо вареного сырое яйцо добавляю, красивее смотрится))
30.06.2010
Ответить
lukeria
берете много щавеля, 200 гр, в кастрюлю с водой, варите немного, туда же картофель специи не нужны, соль, отдельно варите яйца- в тарелку наливаете щи и кладете яйцо вареное- я эти щи обожаю!!!!
30.06.2010
Ответить
Борисов Андрей
ну да как сказано ранее это просто щавелевый суп и перед подачей в тарелку кладётся порезанное вареное яйцо
30.06.2010
Ответить
Аурика
Отварить мясо , туда картошка делаете зажарку лук +морковка когда картошка свариться добавляете порезанный щавель ну и зажарку само сабой отдельно свареные яйца порезать кубиками и Тула же в кастрюлю подавать можно со сметанной можнов тарелку и лимончик капнуть ну и солить +перчить)
30.06.2010
Ответить
Рыжесть
У нас это был обычный щавелёвый суп, при подаче на стол в который клали разрезанное варёное яйцо
30.06.2010
Ответить