Фаршированные перцы

фарш у меня был говяжий, добавила в него лук и полувареный рис, перцы почистила, залила кипятком (для мульти наверное можно так не делать), начинила. в кастрюльку налила чуть масла обжарила лук, морковь и тертый помидор, выложила перцы, залила водой, довела до кипения на варке на пару и переключила на тушение на 1,5 часа и еще в середине где-то посолила, поперчила и добавила сметаны.