веер из баклажана
5-ти минутные блюдавидела такое в Смаке пару недель назад, теперь и у самой дошли руки, готовила себе на ланч.
очень вкусненько и невероятно просто, практически никаких усилий,рекомендую!
отрезать попку у баклажана, нарезать пластами, обсыпать солью и оставить минут на 10-15, потом промыть и чуть отжать. выложить на противень в виде веера, подсолить каплю, сверху кружочки помидор на каждый пласт (я снимала кожицу с помидорки), и пласты карбоната или ветчины, все это дело в духовку на 200 градусов минут на 20, после этого сверху выложить сыр пластами на каждый пласт баклажана и допечь еще минут 10. при подаче посыпать зеленью.
заметка от себя: в следующий раз обжарю баклажаны чуть чуть перед готовкой, хотя и так было очень вкусно!
Ольга Кормушкина
nu vot vchera bili v magazine a ya baklazanchiki ne kupila.....vot blin.....kak vsegda chto-to zabudesh skleroz chtoli?
27.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
hochu takoye poprobivat=))) viglyadit apetitno i healty=))))ili pochti healty esli bekonchik ne lozit =))) teper kak s las vegasa priyedim nado v magazin za produktikami i tada nado budet bludo tvoye isprobivat=))
22.09.2010
Ответить
Katerina
давай давай ))) кстати у меня там не бекончик, а ham, так что почти совсем полезно )))
22.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
sdelayem =))) obyazatelno. zalko sednya nety nichego takogo v holodilnichke... doyedayem vse pered poyezdkoy kak priyedim zakupimsya=))
22.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Надо попробовать...выглядит вкусненько!А я тут как то делала закуску,без которой еще лет 15 назад не обходилось ни одно ДР:ну это когда кружочками баклажанчики обжарить,а сверху положить помидоринку,намазанную майонезиком и чесночком,а сверху все сыриком засыпать.Мы целую тарелку навернули.
22.09.2010
Ответить
Katerina
))) помню-помню ))) у меня тут приступ недавно случился тоже по этой теме, я также делала только с кабачком ))
3 дня подряд так обедала пока не наелась )))
22.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
О!Надо еще с кабачком сделать...эх,теперь всю ночь желудок будет просить покушать:)
22.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Да,вкуснятинка...главное,чтобы чеснока не переложить!
А ты в Вегасе миллион еще не выиграла?Я в прошлом году там аж долларов 80 выиграла,а муж все проиграл!
22.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
hahaha nea ne vigrala hotya stok raz tam bili chto pora bi uze=) mi esli chestno ne igrayem =) mi edim na show posmotret v bufetikah pokushat i tak pogulyat=)))
23.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Погулять на улице?Я в прошлом году в Вегасе была 2 раза:в июне и августе.Жарища дикая была.+45 днем и вечером +30...но кормят вкусно!
25.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
neaaa na ulice mi ne gulyayem tak shopping, zaidem v belagio posmotrim fantanchik a na ulice tam zara nu ochhh zarko 104F t.e +43 gradusa zarko truba a tak mi shodili posmotreli show elvisa presli by circus de sole i shodili na mister olimpiya i shodili v nash lubimiy bufetik v winn on tam samiy ludshiy ---eda super=)
27.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Ну если внутри зданий,то тогда да,а то у меня чуть язык не вылез,когда меня муж потащил в ресторан, а за бортом +45...я даже мысленно с жизнью распрощалась!Все до меня не доходит,как там люди могут жить?Или в том же Финиксе?По Аризоне когда ехали,я Бога молила,чтобы не сломались,а то бы пока эвакуатор добрался до нас,мы как чикены на гриле поджарились!
27.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
hahahaha et tochno arizona et truba=))) da i v vegase ne ponimayu kak zivut videmo im tam nravistya!! a ya posle las vegasa nikogda san diego ne promenyayu daz na Bagami i na Floridu ne moy eto klimat tam tak dushno i kondicioner 24/7 rabotayet ya daz s las vegasa pryehala gorlo pobalivalo ot pereohlazdeniya ya privikla mi okoshechko otkroyem i spim sebe naslazdayemsya...daz v mashine u menya i v san diego condicioner rabotayet no nikogda gorlo ne bolit a vo vseh etih sverh zarkih mestah spat bez kondicionera ne realno esli otkroyesh okno na noch prosnessya ves' mokriy i s teplovim udarom.....a nashet mashina esli slomayetsya na doroge vse ti prava mozno veshatsya tak kak i v pravdu podazrishya .....ya slishala pri takoy pogode mozn yaica pryam na kapote zarit=))))
27.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Во!Я после Невады с Аризоной тоже Сан Диего особой любовью полюбила и поняла,что это рай!Даже Флорида рядом не станет.Щас рожу,потом пойду поучусь и обратно в СД!Больше этот город я ни за что не променяю на другое место!
27.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Ой,в Раше закончила юридический,что было самой огромной ошибкой в жизни(вообще,я собиралась в мед.поступать,но бес попутал).Здесь хотела бы пойти на био-химию,но муж заставляет на мед.сестру.Типо работу легко найти и з/п хорошая.Не знаю,надо еще этот гребанный TOEFL сдать.
27.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
na med stesru ne sovetuyu ne potomu chto rabota plohaya, ya sama registered nurse, a vot kak raz s rabotoy problema seichas new graduate students praktichesski ne mogut nait rabotu bez opita gospitalya brat ne hotyat tak kak oni tratyat ogromniye babki na obucheniye novenkih( poetomu new grad Rn programmki v gospitale ne otkrivayut a esli i est to tam konkurs sumashedshiy, ya slishala seichas nekotoriye devchenki besplatno rabotayut tak chtobopit bil) kogda ya zakonchila uze bilo tyazelo naiti rabotu eto bilo v dekabre 2008, seichas podruzki kotoriye zakonchili idut rabotat kak CNA v nadezde chto ih potom perevedut na dolznost RN. seichas kazdiy 3-iy idet uchistya na medsestru iz-za toy prichini chto tip zarplata horoshaya i chto raboty naiti legko a rabotu naiti voobche seichas ne realno...daz tem kto s opitom seichas ne och legko v plane esli ustraivatsya na kakuyu novuyu dolznost. ya b tebe sovetovala idti na pharmacevta esli goda ne pugayut no tam zarplata escho ludshe i s rabotoy u nih vse normalno, prosto esli otuchissya na RN k tomu vremeni uze stok budet novih medester cho raboti voobche mozet ne bit.....tak chto horosho vse obdumay. Ti uze brala kakiye prerekviziti na nurse ili nea?
27.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Я мужу про то,что работы может не быть говорила,но...Почему то в Колорадо спрос на мед.сестер огромный.У нас один знакомый еще только заканчивает,а ему уже место предложили и з/п от 36$ в час.Но хрен его знает.Пока я разрожусь,закончу и действительно будет этих работников до хрена.Эх,было бы мне лет 20-22 пошла бы в мед.школу.Попу разорвала,но поступила бы,но время упущено.Теперь надо довольствоваться где можно побыстрее отучиться и хоть какую то работенку найти.
28.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
mozet v kolorado po rugomu no v californii s etim vse ochen ne prosto, ya tebya ponimayu nashet pobistreye otchistya ya sama tak i sdelala hotya snachala planirovala na pharmcevta poiti hotya himiyu etu ya ne och lublyu. U nas i zarplati tyt na start kogda nachianla bili 28-29$.....koroche nado ehat v kolorado tada=))) hotya mne uze i tyt ee podnimayu potihonku ....ne tak silno chtob bistro no vse ze normalno=) plus vse escho zavisit ot departmanta gde rabotayesh=)
28.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
А ты в госпитале или клинике работаешь?И сколько ты потратила времени на пререквизиты и само обучение?Подруга зовет меня на гигиениста,а я терпеть не могу рты,а чтобы в них еще кувыряться-даже за миллион не пошла бы.Кстати,а на фармацевта сколько здесь надо учиться?Хоспади,куда бы податься?Уж очень хочется на старости лет жить в доме престарелых "Хаят":)
28.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
ya v Gospitale rabotayu=) chtob stat RN mne ponadobilos 5 let t.e v 21 poshla uchistya i v 26 na svoy den vareniya stayala na scene poluchala diplomchik=) nashet pharmacevta tochno ne pomnyu tochno znayu nado bakalavra a potom vrode shkolka pharmacevta escho vrode 3-4 goda....no ludhse on line glyna ili v koledze mozno s konslerom posovetovatsya ya cherez nih vse i uznavala dlya svoyego degree u nih est vsya info chto nado za klassi kuda potom podatsya v kakoy univer.
28.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Мда,5 лет...что то совсем не радостно!У меня муж когда в штаты приехал,пошел в универ на программиста.Ему из российского диплома до фига перезачли и сразу на 3-й курс.2 года обучения и свободен.Вот халява!
28.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
a mi s muzm uchilis na programista escho na rodine on tak i zakonchil a ya net tak kak suda pereehali=) slava Bogu ono mne i ne prigadilos i kak menya voobsche moglo v etu step zanesti ne ponimayu=)) nu mozet ti za 4 spravissya prosto ya z s nulya nachibala i angliyskiy escho brala ESL...
28.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Так у тебя муж тоже программист?Во развелось то!А мне мой как то говорит:"Иди тоже на программиста,я тебе помогать буду".Ага,я тупая в этом деле,меня бы в первую сессию выгнали.
29.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
moy zakonchil tam na programista a sdes rabotayet IT engeneer/consultat ( a IT et information rechnology korohce networking engeneer) zamudrennaya rabota on mne kak rasskazet ya tok slushayu a nazad povtarit slabo=))))
30.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Да в их работе сам черт не разберется.Мой все доказывает,что у них все легко,а я к нему в компьютер загляну и жутко становится.Я вообще не понимаю,как там можно что то понять?!Видимо у мужиков мозги в этой области более продвинутые.
30.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
navernoye...no menya ih rabotja ne zainteresovala bi=)))) salva Bogu ya nurse=)
30.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Мне такая работенка тоже не нравится.Сутками таращиться в монитор-не интересно.Правда з/п радует:)Кстати,ты где рожать будешь?Случаем не в Scrips Clinic?
30.09.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
ya budu v UCSD v hillcrest tak kak moy doktor iz UCSD gruppi pravda mne ne nravistya chto na idet v otpusk s 27 dekabrya do 6-go yanvarya tak kak srok u nas na 8-ye yanvarya a v ih gruppe vrachey kucha t.e rodi prinimat mozet kto-to drugoy no v kliniku ya hozu v La Jolla ryadm s UCSD Thoront gospitalem...
30.09.2010
Ответить
Котег_Мурыска
UCSD клиники классные!У меня там суперский гастроэнтеролог был и оснащены они хорошо.Даже если твоей врачицы не будет,то все равно найдут,кому принять роды.Если что,зови меня!Буду стоять у изголовья кровати,есть конфеты с пирожными,а тебе ледок давать!
01.10.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
lol dobraya ti takaya=))))) da ko-nibud primit kuda z oni denustya ladno poidu supu sirnogo poyem tok chto svarila poidem s muzem snimat probu!
01.10.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Приятного аппетита!Надо бы тоже такого супца сварить,а то я все борщики варю.
01.10.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Да,вкусно!Сегодня на вечер сварю...уж больно захотелось!Слушай,странно у меня сегодня что то:не хочется сладкого:(
01.10.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
nu ti dayesh ya posle 6-7 uze nichego ne gotovlyu na kuhnyu ne zagnat tak kak potom vse z eto delo ubirat nado=) kak supchik? strannno s chego bi et tebe sladkogo ne htelos??? mozet u tebya temperatyra.....lol
01.10.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Да все,уже пироженко скушала и шоколадкой заела.Эх,сейчас бы тортика из Trader Joe's...у нас такого магазина здесь нету,а потому даже пироженок хороших не купить:(
01.10.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
hahaha ti sladkoye prosto poglashayesh=)) da trader joe's vkusnenkoye mestechko tam stok torikov=)) a escho extraordinary deserts znayesh takoye mestechko da?
02.10.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Ээээээ...нет!Как это я упустила?Я тортики покупала в Trader Joe's и Bristol Farms...ну теперь я просто обязана приехать в СД и побывать в этом райском заведении!
02.10.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
vauuuu I am surprised chto ti ne obivala v extraordinary desertah=))) tam takoy ray ...tebe tyda nado tam tak vkusno i tak krasivo vse oformlyayut=))
02.10.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
odin v hillcrest a drugoy vrode v downtown nu ya na 4th ave znayu v hillcrest mi tyda zahazivayem inogda=))
02.10.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Вот ведь черт!Прошляпила я это дело.А у нас,в Денвере,русские открыли кулинарию и делают тортики типо "Медовик","Птичье молоко","Наполеон" и пироженки всякие,где нет масла и маргарина...так я там постоянно отрываюсь.А тут еще нарыла рядом с украинским магазином(у меня там муж сало с мясными рулетами закупает),французкую кондитерскую...конечно,пироженки не такие как я ела во Франции,но в миллион раз лучше тех,что в супермаркете!
02.10.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
u vas tam russkiye da ukrainskiye magazini blin kak v New Yorke tam??? che tam stok russkih ta mnogo interesno ? a kak ze oni delayut pirozniye bez margarina i masla??? iz chego ze oni tada?
02.10.2010
Ответить
Котег_Мурыска
А у них большинство пироженок из бисквита,а крем из суфле,либо белковый,либо взбитые сливки.Даже эклеры без масленного крема.За это я и люблю у них все покупать.Самой то не хочется возиться со всякими тортиками:)
03.10.2010
Ответить
Ольга Кормушкина
ponyantnenko vt bi seichas eklera tok nastoyashego kak v na rodine ranshe bili a seichas ih toze peredelali oni takiye zirniye i vkusniye=)
03.10.2010
Ответить