Творожный крем в эклеры?????
Девчонки помогите пож-та,хочу испечь эклеры с творожным кремом, а незнаю как сделать вкусный ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ????Помогите
Наташа
Девченки подскажите где можно купить кондитерский шприц или как сделать его самой???????
19.11.2010
Ответить
Натали
Очень легко!
Надо:1 стакан муки,4 яйца,1 стакан воды,100гр сливочного масла.
Готовить:Доведи воду до кипения.Не отключая ее,добавь масло,посоли немного и вспыть тонкой струйкой муку.Быстро перемешай, сними с огня,немного охлади и вмешай в массу яйца по одному. Из кондитерского мешка выдави на смазанный противень небольшие шарики и выпекай при 200 градусах 30 мин.За это время духовку неоткрывать!!!!Приятного апппетита!
19.11.2010
Ответить
Елена
Я творожную массу частенько кладу. Но можно и самой сделать, творог, масло слив, сахар, внилин и хорошеньк перетереть или блендером.
29.10.2010
Ответить