на праздничный стол
Новогодние и рождественские блюдаСАЛАТЫ:
1) гнездо глухаря
копченная курица, солен. огурец (или отжатые помидорки) яичные белки - 3 шт, картофель (жарить) - 3 шт, соль, свежемолотый перец, майонез, листья салата
кажется, что чего-то не хватает?!
для птичьих яиц сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр, яичные желтки - 3 шт, маслины, майонез, чеснок - 1-2 зубчика
2) лесная поляна
1-ый слой. Дно блюда выложить пищевой плёнкой. На неё, шляпками вниз выложить грибы.
2-ой слой. Нарезанная зелень (побольше).
3-ий слой. Варёный картофель, натёртый на крупной тёрке.
4-ый слой. Майонез.
5-ый слой. Ветчина. Порезать соломкой.
6-ой слой. Майонез.
7-ой слой. Сыр, натёртый на крупной тёрке.
8-ой слой. Майонез.
я бы еще варен. морковь и жарен. лук добавила!
3) незнаю как называется, у него сверху половинки винограда, кажется "Тифани"
- слоями отварная курица ( говядина, свинина), грецкие орехи, яйцо, огурец свежий, сыр, смазываем заправкой майонез-сметана- лимон. сок, сверху виноград - ОТ ЛЮДМИЛКИ
4) "Букет невесты" или "Букет для любимого"
- можно "селедку под шубой" так оформить
- другой вариант -150 гр. буженины, ½ банки горошка, 2 яйца, 1 отварная морковь, 150 гр. маринованных огурчиков, 5 отварных картофелин, ½ луковицы, 1 зубчик чеснока, майонез
- еще вариант
1 слой вареный картофель на крупной терке(в рецепте его не было)
2 слой майонез
3 слой отварной язык нарезанный тонкой соломкой(телячий,говяжий,свиной)
4 майонез
5 слой чернослив,нарезанный соломкой
6 слой яйца на крупной терке
7 слой майонез
потом в рецепте были кислые яблоки, они под вопросом
8 слой твердый сыр на крупной терке
9 слой майонез
Розы думаю делать из покупных блинов, промажу не сильно смесью - варен.свекла на мелкой терке, чеснок, майонез. незнаю надо ли сыр добавлять?
ЗАКУСКИ:
1)
2)это люблю
3)
4)
5)
люблю помидоры с сыром, чесноком и майонезом - о-о-очень!
ГОРЯЧИЕ:
картофан в беконе
мяско в меду и соевом соусе
