печеночный тортик

500 гр печенки

100 гр молока

2 яйца

2 столовых ложки муки

соль

2 луковицы

1 морковка

5 крупных шампиньонов

укроп

соевый соус

3 зубчика чеснока

майонез

1. Печенку очистить от пленок, порезать и взбить в блендере с молоком и яйцами, добавить соль и муку.

2. Выкладывать ложкой на сковороду и тушить на медленном огне, испечь 4 коржа.

3. Нарезать мелко лук, морковку на терке, мелко шампиньоны и все потушить на медленном огне с соевым соусом.

4. Смешать майонез с чесноком.

5. Промазать корж майонезом, сверху начинку, корж, майонез, начинка и т.д.

6. Верх промазать майонезом и посыпать укропом, дать остыть и пропитаться.

Все, приятного аппетита.