Проращивание зерновых и бобовых + рецепт пасты к чаю)

Не так давно проращивала пшеницу, ела росточки. Потом посадила пшеничные ростки, чтоб сделать витграсс (ну надо же попробовать!). Вот сейчас моя молодая поросль на окошечке радует мой глаз и раздражает шаловливые ручки Алешки!

Как приятно среди зимы есть и наблюдать такую красоту как прорастание и молодая травка) Уже проращивала чечевицу - да-да обыкновенную кашу из пакетиков. проросла)) оказывается она и сырая очень вкусная! но не похожа на классический вкус чечевичной каши. Больше отдает горошкоОт сырых ростков живот не крутит, газообразования нет. Чечевица очень удачно подходит к мясу.Ну и чего мелочиться)) взяла горошек Маш и турецкий горох Нут. у нас они продаются в отделе сухофруктов на рынкеАа, еще сделала вкуснейшую смесь)) я ее теперь на хлебец мажу и ем с чаем вместо печенья и конфет. Очень сладко, вкусно, полезно. По вкусу напоминает энергетический батончик. Положила в блендер пшеничные ростки три ложки, ложку меда, ложки три воды, чернослив ягод 7-8, курагу 7-8, и горсточку грецких орехов... Такая вкусная паста получилась)) А вот ребенок есть отказался - из-за чернослива смесь темная и СТРАААААШНАЯ))))

Пшеничные ростки лучше заедать ложечкой масла, т.к. кажется витамин Е усваивается в присутствии жиров. Ну я даже не знала и все равно так делала. т.к. по утрам пью льняное масло.

Очень благотворно повлияло на стул - у меня проблеммы с этим делом, борюсь с запорами.

В планах прорастить кресс-салат (купила уже), рожь, овес, горчицу, гречку. Сделать хумус из нута)))

А вот самая подробная и интересная статья которую я прочитала про проростки)

http://irecommend.ru/content/pokhudet-i-byt-sytoi-realno-maska-dlya-volos-i-litsa-da-ochistit-organizm-ot-toksinov-upotre - мой отзыв о витграссе и пророщеной пшенице