Были на природе,жарили на мангале крылья. Вроде долго жарили,даже гореть стали. Стала кормить ребенка ,вроде нечего но у косточки как попадались красные типа нити ( прожилки). Но вроде нечего. А потом смотрю муж ест там вообще кость розовая вся. Расстроилась не могу, что теперь и делать??? Знаю что дура,не надо было давать раз такое заметила. Вообще, что теперь ждать? Отправление? Сальмонеллёз?
Накормила ребенка непрожареными крыльями....
Киров
Я всегда мариную курицу перед тем как жарить на костре. Тогда нет риска недожарить. Не переживайте, не вся же курица сальмоноллезом заражена. Отравление это если курица испорченная. Не расстраивайтесь раньше времени!
2
15.04.2018
Ответить
Сочи
Мы тоже мариновали, правда в соевом соусе и мёде. А это наверное не считается.
0
15.04.2018
Ответить
Киров
Я уксус добавляю. После маринада с уксусом никогда не бывает красных прожилок. Да не переживайте! Мы жарим мясо очень часто!! Я вообще всегда контролирую чтобы было прожарено. Но пару раз было такое что немного не дожарили. Ничего не случилось! Муж так вообще не обращает на такое внимание!) но это конечно привычку надо. Он и яйца магазинные спокойно недожаренные ест.
0
15.04.2018
Ответить
Казань
Да ничего не будет. Покупные куры антибиотиками настолько напичканы, что нет там никого в живых нет.
Уголь дайте или полисорб для успокоения :)
5
15.04.2018
Ответить
Стерлитамак
Я для таких случаев термощуп купила. Готовность свинины 70С, куриных крыльев-курицы 75С.
Не переживайте, все обойдется.
0
15.04.2018
Ответить
Вена
А мужа не жалко?+) Вот это меня всегда убивает - почему за ребенка переживаете, а за мужа и себя нет? Если там сальмонелла была, то всем плохо будет. И поедете все вместе в инфекционку.
2
15.04.2018
Ответить
Сочи
Мужа нет , он водкой продизинфицировал. И он большой,а ребенок маленький.
4
15.04.2018
Ответить
Краснодар
Это была кровь? Или просто кость красная? У магазинных куриц так и есть, даже в духовке в рукаве жарить,все равно прожилки красные и кости тоже. Хоть и мясо все хорошо прожарено,разваливается. Особенно бедрышки.
1
15.04.2018
Ответить
Москва
Я тоже как то накормила. В ночь 39, рвота. Инфекционная по скорой. Целый день давали нурофен и вытаивали регидроном. Сутки так было потом все прошло
0
16.04.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Ниче не будет)))) решайте проблемы по мере их поступления ;)
0
15.04.2018
Ответить
Москва
Я бы не стала переживать. Как написали ниже не вся курица с сальмонелезем.
0
15.04.2018
Ответить